דיגומי קרקע וצמחים להזנה

תמליל

1 חקלאות במאה ה- 21 ובגד"ש עין חרוד איחוד ספטמבר 2016

2

3 התבקשתי לדבר על החקלאות בעידן המאה ה- 21 התהליך מבחינה גלובלית. הקשר הישראלי. איפה אנחנו? גד"ש עין חרוד איחוד.

4 התהליך מבחינה גלובלית. המשך גידול האוכלוסייה בעולם. כיום אוכלוסיית העולם מונה 5.4 מיליארד נפש וההערכה היא שלקראת מחצית המאה יוכפל מספרם. כבר היום ל- 20% מהאוכלוסייה חסרות מספר הקלוריות הדרושות לה לקיומה. כלומר ליותר ממיליארד בני אדם אין כמות המזון שהם זקוקים לו..1

5 התהליך מבחינה גלובלית. המזון כידוע, מיוצר, או בקרקע או במים )רק 20% מהמזון מיוצר במים(. לאור הנתונים בגידול האוכלוסייה ושימוש גובר במים מתחדשים, עולה כי חל גידול בשטחים מושקים ועקב כך צריכת המים הכוללת. כפועל יוצא שעתיד מחסור במים מתחדשים באזורים רבים על פני כדור הארץ.

6

7

8

9

10

11 התהליך מבחינה גלובלית. כמות הקרקע הולכת ופוחתת. מדו"ח שפורסם בוושינגטון עולה שמ פחתה בעולם כמות קרקע שאפשר להפיק ממנה מזון, בהיקף של סין והודו גם יחד. כלומר מ- 10% מהקרקעות שעומדות לרשותנו לייצור מזון נאבד חלקים לא מבוטלים בגלל תהליכים שונים כך שלא נוכל לעבדם.

12

13 הקשר הישראלי לאחרונה מלווה הרגשת משבר את החקלאות הישראלית ואת החקלאים הישראלים. הביטוי העיקרי למשבר הוא צמצום )במקרים קיצוניים אפילו איפוס( הפער בין מחירי התשומות לסוגיהן לפדיון עבור התוצרת החקלאית. החקלאים תולים את סיבות המשבר בפער התיווך ובהתנהגות הממשלה.

14 הקשר הישראלי לפי דעתי מקור המשבר הוא שינויים דרמטיים בסביבה הרלבנטית של החקלאות הישראלית, ופיגור גדול בשינויים המבניים הדרושים כדי להתאים את החקלאות לסביבה החדשה. גם החקלאות כענפים רבים אחרים במאה ה- 21 חייבת להמציא את עצמה מחדש.

15 הקשר הישראלי מה הן הסיבות למשבר? * הגלובליזציה היא התופעה של יצירת שוק עולמי, התמחות מדינות בנושאים בהם יש להן יתרון יחסי וירידה רצופה של חומות המכס. *החקלאות מהווה פחות משני אחוזים של התוצר בישראל. בשנות השישים היו החקלאים בישראל 20 אחוזים מכוח העבודה ובשנת אלפיים רק שני אחוזים, *סופו של האתוס השיבה לחקלאות ולקרקע, ההתיישבות ו"מלחמת המזרע בישימון", מלווה את הציונות והמדינה מראשיתם.

16 איפה אנחנו? גד"ש עין חרוד איחוד. *מערכות מתקדמות לשימור קרקע. *עבודה בממשק 0 -עיבוד. *הטמעה של כלים חדשים לחיסכון באנרגיה והפחתה משמעותית של נזק הקרקע בצירוף אפשרות לקליטת מי גשמים מרובים יותר. *ייצור זרעים וגידולים מיוחדים. *עליה בשרשרת הערך. *הכנסה של טכנולוגיות חדשות.GIS *השקעה בכ"א איכותי.

17 איפה אנחנו? גד"ש עין חרוד איחוד. עקב משבר כלכלי קשה ביטלה ממשלת הליבור של ניו זילנד ב את כל הסובסידיות, ותימרוץ היצוא לחקלאות ולחקלאים. הסיבסוד שהיה כ 30 אחוזים מהכנסות החקלאים, בוטל לחלוטין ובבת אחת. הובטח סיוע לחקלאים שינטשו את החקלאות. החקלאים הגיבו על החלטות הממשלה בהפגנות סוערות שלא הועילו. היתה הערכה ש- 10 אחוזים מהחקלאים יאלצו לפרוש מהחקלאות. בפועל פרש רק אחוז אחד. התוצאה המפתיעה של ביטול הסיבסוד היתה התייעלות רבה של המשק החקלאי שהחל לעמוד מול הצרכנים והסביבה האמיתית של השוק ולא מול משרד האוצר. בוטלו עסקים וענפים מפסידים, הוכנסו שיטות חדשות וגידולים חדשים, ירד השימוש בחומרי הדברה ודשנים. הפרודוקטיביות )הפריון של העבודה( של החקלאות עלתה ב 1.9 אחוזים מדי שנה. היצור והריווחיות של החקלאות היו בעליה. היום חקלאי ניו זינלנד אינם דורשים את החזרת הסובסידות.

18 ראיון שיווק השום לאורך השנה Postharvest* קוראים בין יצורם לבין הצרכן הסופי: לכל התהליכים שעוברים מוצרי החקלאות תכנון, עיצוב ופיתוח המוצר, עיבוד, עיצוב אריזה, קירור, שיווק יבוא ויצוא, ומכירה. במקום להפסיד במלחמה האבודה ביבוא המזון, החקלאים יכולים לנצל את יתרונותיהם היחסיים ולבצע את יבוא המזון. בדרך כלל הרווחיות עולה ככל שמתקרבים לצרכן הסופי. כיום נמצאים החקלאים בתחתית שרשרת הערך ומתאוננים על רווחיות נמוכה. החקלאים חייבים למצוא את הדרכים להתקרב ולהגיע עד לצרכן הסופי. יתכן שהשיווק האינטרנטי מצביע על אפשרויות מעניינות. גם שילוב מכירה עם תירות חקלאית היא אפשרות, ואולי גם שותפות ברשתות השיווק.

19 חקלאות מדויקת "חקלאות מדייקת במאה ה- 21 תחולל מהפיכה דומה לטפטפות" )ד"ר אלי פוטיבסקיה )

20 הגדרת המושג חקלאות מדייקת מערכות וכלים המבוססים על מידע מרחבי )GIS( מהוות את המרכיב המרכזי בחקלאות מדייקת. ועל ידי כך ניהול אופטימאלי של משאבים: מים, קרקע,דשן, מיכון, כוח-אדם. לצד מעקב אחר התפתחות הגידולים החקלאיים והערכת יבול דורשים איסוף רציף של מידע גאו-מרחבי. שילוב מערכות GPS )ניהוג אוטומטי(,כלי עיבוד מתוחכמים ומערכות חישה למיפוי מדויק של מיקום ומצב הצומח לאורך מחזור הגידול מאפשרים ניהול מושכל וחסכוני של המשאבים החקלאיים וקבלת יבול מרבי.

21

22 יישומים בחקלאות מדויקת ענן אינטרנטי הכולל מפות: שטחים, גידולים, מערכת השקיה, צילום תרמי לזיהוי תקלות בהשקיה, קצב צימוח, פתיחת ערוגות,מזיקים, עשבים ויבול. בדיקות קרקע חישה מרחוק עיבודי יסוד עיבודי משנה זריעה קלטור ריסוס אסיף

23 דיגומי קרקע וצמחים להזנה השטחים חולקו לפי ניתוח מידע מצילומי לוויין,מפנה,שוני בסוג הקרקע, מפות יבול, ונסיון של הגד"ש נקבעו נ"צ קבועים לדיגום, אליהם חוזרים בכל שנה בכדי לתכנן דיגום מיטבי.

24 נקודות קבועות לבדיקות קרקע

25 מפת חלקות מפת החלקות, והגידולים ניתן לצבור כל מידע חקלאי רלוונטי בהזנה ישירה או דרך אקסל ניתן לשתף את המידע עם גורמי חוץ כגון קנט ומשרדי ממשלה

26 מפת מערכת ההשקיה מפת תשתית ההשקיה ניתן לעדכן מידע, ולסמן תקלות )כולל צילום( בימים אלו נבנה חשבון ענן לאגודת המים לטובת שיתוף מידע עם החקלאים

27 GREEN SEEKER מד לבדיקת מצב הצמח

28 מפת חישה מרחוק צבירת מפות צימוח מלוויין או מטוס ניתן להזדהות על שונות בצימוח לטובת סיורים, דיגומים, ולעיתים איתור תקלות בעתיד הקרוב, נוכל גם לדשן לפי מפה כגון זו

29 אפליקציית סלולר וטאבלט מפת חלקות מפת הזנה מדידה בשטח

30 ניווט על גבי מפות החישה מרחוק

31 עיבודי יסוד בניהוג אוטומטי חריש דיסקוס משתת ארגז מחליק פתיחת ערוגות ע"ג חריש

32 חקלאות מדויקת 1955 בעח "א

33 פתיחת ערוגות ע"ג חריש

34 קילטורים מדויקים קלטרת מכנית היודעת לעבוד גם בין השתילים.

35 קילטור עם ניהוג אוטומטי ומצלמה

36 שיקולים לבחירת עיבודים שלחין בעל 0 עיבוד 4 שנים גזר/עגבניות כרב תירס/כותנה חיטה תבלינים אבטיח + משתת + חריש חריש משתת+ דיסקוס פיזור קופוסט חריש גידול מיועד עגבניות שום פפריקה תירס תבלינים חיטה אבטיח מללי תילום ע"ג חריש ארגז מעגלות

37 ריסוסים ודישונים מדויקים דישון מונחה מפות צימוח ריסוס מונחה מפות עשביה ריסוס לפי צילום ריסוס לפי סוג העשב

38 עיבודים מדויקים נוספים זריעות פלחה זריעות שלחין פתיחת עוקב תלם לקו-נוע

39 חיסכון/התייעלות בעיבודים ע"י ניהוג אוטומטי בשנת 2013 התייעלות בחריש 20,000 חיסכון בארגז מחליק 60,000 התייעלות בזריעות 30,000 התייעלות בקילטור 9,000 סה"כ חיסכון והתייעלות 119,000 עלות רכישה של מערכת ניהוג אוטומטי כ- 50,000 תעשו לבד את החשבון...

40 חקלאות מדויקת לשירות האומנות

41 פטר ואלקנה המבצעים

42 בהוקרה לחטיבה 14 בפיקודו של אמנון רשף

43 יורם בן עמי ציור שדה תשע"ו תהליכים אתגרים תוצרים

44 מיקום הציור נבחר בשדות עין חרוד איחוד כך שניתן יהיה לראותו מתצפית בגלבוע.

45 במקרה זה, תצפית "כתף שאול" שעל הגלבוע.

46 תמונה אחת נבחרה לציור. בסיוע גרפיקאית, התמונה הומרה לשירטוט בצבע שחור שיאפשר ליצור קווים ופוליגונים. התמונה נסרקה במחשב והותאמה בקנה המידה לשדה שנבחר.

47 1. המרת תמונה של יורם ז"ל לשירטוט

48 2. הוספת קנה מידה שישמש אותנו בשדה במעבר משרטוט על דף לטרקטור. קנה המידה הוא 1:1000

49 3. חלוקה למספר זני חיטה שונים שיתנו גווני ירוק וצהוב במהלך הגידול : "בית השיטה" "אריאל" לפנים לשיער "מורג" לעיניים, הפה והשפתיים "גליל" לכל ההיקף שנותר..

50 4. הוספת המלל מתחת לתמונה. גודלה של אות הוא כ- 7 מטרים

51 רופסימ.5 רובע םיווק יטמוטואה גוהינה

52 כמה מילים על הניהוג האוטומטי : לגד"ש עין חרוד 3 טרקטורים חדשים שאליהם מחוברות מערכות לניהוג אוטומטי המכילות : בקר משוכלל מחשב שמתחבר למערכת ההיגוי של הטרקטור מדויקת במיוחד. GPSאנטנת

53 הסימון בבקר, במהלך העבודה. הקו הירוק מצביע על כך שהניהוג האוטומטי מופעל

54 תמונות ממהלך העבודה כפי שצוירו בבקר

55 הסימון בפועל,כפי בתצלום שנרשם מהאוויר בבקר שבטרקטור. לצבעים במקרה זה אין משמעות.

56 ...ואפילו בתצלום לווין במפת צימוח...

57 והתוצאה הסופית, באמצע מרץ.

58 רמה טכנולוגית סדר חברתי אידיאולוגיה מאפיינים של תרבות ארגונית חברה הרותמת לצרכיה יותר אנרגיה וביתר יעילות תהיה ביתרון על חברות אחרות.