PowerPoint Presentation

תורגם מ: www.freepik.com</a> <a href="https://www.freepik.com/free-photos-vectors/poster">poster vector created by brgfx -

מהו ערך הגבה? מהו אינדיקטור? חוזק חומצה ובסיס: איך זה משפיע?

H + בסיס מקבל פרוטון חומצה מוסרת פרוטון או מגיבה עם מים ליצירת יוני הידרוניום + O H 3 OH - H + או משחרר יוני הידרוקסיד בתמיסה מימית H + HNO 3 (aq) + H 2 O (l) H 3 O + (aq) + NO 3 - (aq) C 2 H 5 COOH (aq) + H 2 O (l) H 3 O + (aq) + C 2 H 5 COO - (aq) CH 3 NH 2 (l) + H 2 O (l) CH 3 NH 3 + (aq) + OH - (aq) H 2 O (l) Ca(OH) 2(s) Ca 2+ (aq) + 2OH - (aq)

חומצה שמתפרקת באופן מלא ליונים ולכן התמיסה מוליכה חשמל. HNO 3, H 2 SO 4, HClO 4, HCl, HBr, HI חומצות חזקות נפוצות: ברמה המיקרוסקופית

חומצה שמתפרקת באופן מלא ליונים בתמיסה ולכן גם התמיסה מוליכה חשמל. בתמיסה יש רק יונים.

חומצה שמתפרקת ליונים באופן חלקי בלבד. בתמיסה יש תערובת של מולקולות חומצה שלא הגיבו ושל יונים של מולקולות החומצה שהגיבו במים. יש מעט יונים בתמיסה לעומת חומצה חזקה לכן היא מוליכה פחות טובה. ברמה המיקרוסקופית:

חומצה שמתפרקת ליונים באופן חלקי בלבד. דוגמאות: חומצות חומצות ברמת הסמל: אורגניות כמו: CH 3 COOH, HCOOH אי-אורגניות כמו: HF

בסיס חזק, מתפרק ליונים באופן מלא בתמיסה. בתמיסה יש רק יונים והוא מוליך היטב חשמל בתמיסה. בסיסים חזקים שכדאי להכיר ולזכור: LiOH, KOH, NaOH, Ca(OH) 2, Sr(OH) 2, Ba(OH) 2 H 2 O KOH (s) K + (aq) + OH - (aq)

בסיס חלש, אינו מתפרק לגמרי ליונים בתמיסה. בתמיסה יש בעיקר מולקולות בסיס שלא הגיבו או מלח לא מסיס וגם מעט יונים מהבסיס שכן הגיב. הולכת החשמל היא פחות טובה לעומת תמיסת הבסיס החזק. בסיסים חלשים נפוצים הם בעיקר מכילי חנקן כגון אמוניה :NH 3 NH 3(aq) + H 2 O (l) NH 4 + (aq) + OH (aq)

אמוניה ph= 9 קפאין ph= 3.5 בנזואט יון ph= 4.2 יון פוספט ph= 10 נוגד חומציות בקיבה מה זה אומר?

מי חומצי יותר קוקה קולה או לימון? האם יש ערך שיכול לתאר את החומציות באופן כמותי?

מי חומצי יותר קוקה קולה או לימון? ph=2.52 ph=2.29

ph )בעברית - ערך ה ג ב ה( הוא מדד לרמת החומציות של תמיסה מימית. ערך זה מתבסס על ריכוז יוני הידרוניום (aq)] [H 3 O + בתמיסה.

קשר מימן + + - 2H 2 O (l) H 3 O + (aq) + OH - (aq) על כל ליטר של מים יש 1X10 7- יוני הידרוניום ויוני הידרוקסיל [H 3 O + ] = [OH - ] = 1X10-7 M

2H 2 O (l) H 3 O + (aq) + OH - (aq) על כל ליטר של מים יש 1X10 7- יוני הידרוניום ויוני הידרוקסיל [H 3 O + ] = [OH - ] = 1X10-7 M -log כימאים מסמנים באות p את הפונקציה p[h 3 O + ] = p[oh - ] = 7 ph= poh= 7

מתייחסת לתמיסות מימיות בריכוז עד 1 מולר מומס תמיסה בסיסית תמיסה נייטרלית תמיסה חומצית 14 בסיסיות עולה 7 חומציות עולה 0 ריכוז יוני הידרוקסיד עולה ריכוז יוני הידרוניום עולה H 3 O + H 3 O + H 3O+ OH - OH - OH -

זגוגית השן )אמייל השן( נפגעת כאשר ה- ph מתחת ל- 5.5 ph=2.52 ph=4.50 ph=5.30 ph=4.05 ph=5.70 ph=2.73

דרגו את החומרים והתמיסות הבאים על סקלת ה- ph. 0.1M בריכוז Ba(OH) 2(aq).5 מים טהורים בריכוז 0.1M בריכוז 0.01M NaOH (aq) NaOH (aq).6 0.1M בריכוז H 2 SO 4(aq) בריכוז.7 0.1M בריכוז 0.01M HCl (aq) HCl (aq).1.2.3.4

דרגו את החומרים והתמיסות הבאים על סקלת ה- ph. 0.1M בריכוז Ba(OH) 2(aq).5 מים טהורים בריכוז 0.1M בריכוז 0.01M NaOH (aq) NaOH (aq).6 0.1M בריכוז H 2 SO 4(aq) בריכוז.7 0.1M בריכוז 0.01M HCl (aq) HCl (aq).1.2.3.4 H 2 SO 4(aq) בריכוז 0.1M, ריכוז ההידרוניום 0.2 מולר HCl (aq) בריכוז 0.1M HCl (aq) בריכוז 0.01M מים טהורים NaOH (aq) בריכוז 0.01M NaOH (aq) בריכוז 0.1M Ba(OH) 2(aq) בריכוז 0.1M, ריכוז ההידרוקסיד 0.2 מולר

1M HCl אמוניה ביתית מי מגנזיום מי- םי סודה לשתיה מים מזוקקים דם קוקה קולה תפוז עגבניה שתן מיצי קיבה 1M NaOH 0 7 14 תמיסה חומצית [H 3 O + ] > 10-7 M תמיסה ניטרלית [H 3 O + ] = 10-7 M תמיסה בסיסית [H 3 O + ] < 10-7 M

אינדיקטור הוא תרכובת כימית המוספת בכמויות קטנות לתמיסה על מנת לקבל מדד מוחשי לחומציות התמיסה או לריכוז יוני ההידרוניום בתמיסה. בדרך כלל גורם האינדיקטור לשינוי הצבע של התמיסה כתלות ב- ph של התמיסה.

מתיל אדום ברומותימול כחול פנולפתלאין

תה מצמח לבנדר יכול לשמש אינדיקטור לחומצות ולבסיסים. צבע התה הוא ורוד ב- ph<7, סגול ב- ph=7, וירוק ב- ph>7. הוסיפו תה לבנדר לארבע תמיסות מימיות שונות. איזו מהשורות א-ד בטבלה שלפניך מציגה נכון את הצבע של כל תמיסה לאחר הוספת התה? CH 3 NH 2(aq) CH 3 OH (aq) KOH (aq) HBr (aq) א סגול ורוד ירוק ירוק ב ורוד ירוק ירוק ירוק ג ורוד ירוק סגול ירוק ד ורוד סגול סגול ורוד

CH 3 NH 2(g) CH 3 OH (l) KOH (s) HBr (g) חומצה- חומר בסיס- חומר יוני. כוהל- חומר אמין- חומר מולקולרי. מולקולרי. מתמוסס במים תוך מולקולרי. מתמוסס במים. מגיב עם עם מים מגיב התפרקות ליונים מתמוסס במים, אך מים כבסיס לא מגיב איתם )במידה מועטה( CH 3 NH 2(aq) + H 2 O (l) CH 3 OH (l) KOH (s) HBr (g) + H 2 O (l) CH 3 NH 3 + (aq) + OH (aq) CH 3 OH (aq) K + (aq) + OH (aq) H 3 O + + Br (aq) חומצית בסיסית ניטרלית בסיסית ph > 7 ph = 7 ph > 7 ph < 7 ורוד ירוק סגול ירוק

שלב ראשון - שלב שני - שלב שלישי - כרוב אדום או סלק מבשלים את הכרוב או הסלק החתוכים מסננים ומשתמשים רק בנוזל

הצבעים השונים של מי הכרוב כתלות בחומציות התמיסה החומרים האחראיים לצבע הם ממשפחת האנטוציאנינים שהם חומרי צבע מסיסים במים. הם אחראים לצבע האדום, הכחול, הסגול נמצאים במבחר פרחים, פירות וירקות: ורדים, גרניום, והירוק רימונים, תותים ועוד...

לפניכם ארבעה היגדים לגבי תמיסה מימית של 1.0M: NaOH מולקולות המים הפרידו בין היונים השונים של החומר המומס. התמיסה אינה מוליכה זרם חשמלי. ה- ph של התמיסה קטן מ- 7. ריכוז יוני הנתרן שווה לריכוז יוני ההידרוקסיד = 1M..1.2.3.4 מהם ההיגדים הנכונים: ו- 2 ב. 1 ו- 3 א. 1 3 ו- 4 ג. 1 ו- 4 ד.

בחרו את המשפט הנכון: :NaCl תמיסה מימית של,HCl ותמיסה מימית של א. מגיבות באופן דומה עם נייר לקמוס ב. מגיבות באופן דומה עם מגנזיום ג.. הן בעלות אותה חומציות ד. מוליכות זרם חשמלי

פרופסור מפוזר הכין תמיסות מימיות משלושת החומרים הבאים: אשלגן חנקתי KNO 3 אשלגן הידרוקיסיד KOH הידרוקסימתיל CH 3 OH )כל חומר הומס בבקבוק נפרד(. הפרופסור שכח לסמן את הבקבוקים. כיצד ניתן לזהות את התמיסות?

פרופסור מפוזר הכין תמיסות מימיות משלושת החומרים הבאים: אשלגן חנקתי KNO 3 אשלגן הידרוקיסיד KOH הידרוקסימתיל CH 3 OH )כל חומר הומס בבקבוק נפרד(. הפרופסור שכח לסמן את הבקבוקים. כיצד ניתן לזהות את התמיסות? מדידת ph ph>7 ph=7

פרופסור מפוזר הכין תמיסות מימיות משלושת החומרים הבאים: אשלגן חנקתי ph=7 KNO 3 אשלגן הידרוקיסיד ph>7 KOH הידרוקסימתיל ph=7 CH 3 OH )כל חומר הומס בבקבוק נפרד(. הפרופסור שכח לסמן את הבקבוקים. כיצד ניתן לזהות את התמיסות? מדידת ph ph>7 ph=7 KOH CH 3 OH או KNO 3

פרופסור מפוזר הכין תמיסות מימיות משלושת החומרים הבאים: אשלגן חנקתי ph=7 KNO 3 אשלגן הידרוקיסיד ph>7 KOH הידרוקסימתיל ph=7 CH 3 OH )כל חומר הומס בבקבוק נפרד(. הפרופסור שכח לסמן את הבקבוקים. כיצד ניתן לזהות את התמיסות? מדידת ph ph>7 ph=7 KOH CH 3 OH או KNO 3 תמיסה מוליכה חשמל? לא כן

פרופסור מפוזר הכין תמיסות מימיות משלושת החומרים הבאים: אשלגן חנקתי KNO 3 תמיסה מוליכה חשמל, ph=7 אשלגן הידרוקיסיד KOH תמיסה מוליכה חשמל, ph>7 הידרוקסימתיל CH 3 OH תמיסה לא מוליכה חשמל, ph=7 )כל חומר הומס בבקבוק נפרד(. הפרופסור שכח לסמן את הבקבוקים. כיצד ניתן לזהות את התמיסות? מדידת ph ph>7 ph=7 KOH CH 3 OH או KNO 3 תמיסה מוליכה חשמל? לא כן KNO 3 CH 3 OH

פרופסור מפוזר הכין תמיסות מימיות משלושת החומרים הבאים: אשלגן חנקתי KNO 3 תמיסה מוליכה חשמל, ph=7 אשלגן הידרוקיסיד KOH תמיסה מוליכה חשמל, ph>7 הידרוקסימתיל CH 3 OH תמיסה לא מוליכה חשמל, ph=7 )כל חומר הומס בבקבוק נפרד(. הפרופסור שכח לסמן את הבקבוקים. כיצד ניתן לזהות את התמיסות? תמיסה מוליכה חשמל? לא כן

פרופסור מפוזר הכין תמיסות מימיות משלושת החומרים הבאים: אשלגן חנקתי KNO 3 תמיסה מוליכה חשמל, ph=7 אשלגן הידרוקיסיד KOH תמיסה מוליכה חשמל, ph>7 הידרוקסימתיל CH 3 OH תמיסה לא מוליכה חשמל, ph=7 )כל חומר הומס בבקבוק נפרד(. הפרופסור שכח לסמן את הבקבוקים. כיצד ניתן לזהות את התמיסות? תמיסה מוליכה חשמל? כן KOH או KNO 3 מדידת ph CH 3 OH ואפשר גם להתחיל ממוליכות חשמלית ולעבור אחר כך ל- ph! לא ph>7 KOH ph=7 KNO 3

פרופסור מפוזר הכין תמיסות מימיות משלושת החומרים הבאים: אשלגן חנקתי KNO 3 תמיסה מוליכה חשמל, ph=7 אשלגן הידרוקיסיד KOH תמיסה מוליכה חשמל, ph>7 הידרוקסימתיל CH 3 OH תמיסה לא מוליכה חשמל, ph=7 )כל חומר הומס בבקבוק נפרד(. הפרופסור שכח לסמן את הבקבוקים. כיצד ניתן לזהות את התמיסות? תמיסה מוליכה חשמל? מדידת ph לא כן ph>7 ph=7 KOH או KNO 3 CH 3 OH KOH CH 3 OH או KNO 3 מדידת ph תמיסה מוליכה חשמל? ph>7 ph=7 לא כן KOH KNO 3 KNO 3 CH 3 OH

חומצות ובסיסים משחררים יונים בתמיסה מימית ולכן תמיסותיהם מוליכות חשמל ישנן חומצות חזקות וחלשות ובסיסים חזקים וחלשים ערך הגבה,)pH( משמש כמדד לחומציות התמיסה וכעזר לזיהוי חומצות ובסיסים. הוא מבוסס על ריכוז יוני ההידרוניום קיימים אינדיקטורים לזיהוי חומצות ובסיסים