ספייס תפריט לאונץ_

תמליל

1 Lounge עקבו אחרינו

2 starters מנות פתיחה Jerusalem bagel with dipping Tataki mulard Scorched on a hot frying pan, Asian space sauce and tomato jam with mint. Pate liver Goose liver and tomato jam, mint and pear marmalade in anise scent. Crispy cauliflower Crisp cauliflower bites, garlic aioli, sweet chili sauce and sesame seeds. Fiery Space mushrooms Mix mushrooms with shallots, cherry tomatoes, walnuts and chestnuts with Space sauce. Beef fillet carpaccio Italian eggplant rolls Eggplant rolls filled with veal and pine nuts, spicy arbiata sauce, peppers, tahini and pomegranate sauce. Sushi Eggplant volcano 55 Fried eggplant with crispy Panko, veal with spice mix, fresh herb salad and roasted peppers and white Sashimi red tuna tahini. Eggplant carpaccio Roasted eggplant, olive oil and lemon, raw tahini, Dylan, garlic confit and fresh coriander. Shuk salad Roughly cut garden vegetables, Jerusalem pretzel, seasoned with lemon olive oil and pine nuts. Italian tomato salad Cherry tomatoes, croutons, basil, nuts and balsamic vinaigrette. Green space A selection of lettuce leaves, baby leaves, garden vegetables, broccoli, smith apple, honey mint vinaigrette. Space beets Textures of beets, anchovies, garlic aioli, caramel powder, dried raspberry twill and Asian Space vinaigrette. Pita Arais Chopped veal, black eggplant tahini, herb salad with lemon. Veal cigar Seasoned cigar with space blend, pine nuts, grilled eggplant, mixed herbs and roasted peppers. Quality sweetbreads Artichoke cream, seared Italian artichoke, roasted almonds and pomegranate syrup. Roasted goose liver Traditional apple crumble, tomato jam, mint and pear marmalade. Shawarma fish Fresh fish chunks with space blend, white tahini, herb salad and roasted peppers Ceviche salmon in lemon vinaigrette Freshly chopped salmon fillets, fresh garden vegetables, sweet potato fries, garlic aioli, fresh green leaves, Jerusalem bagel with lemon vinaigrette and olive oil. Asian beef fillet roll Beef fillets with fresh vegetables, green salad, rice noodles, peanuts and Asian vinaigrette Coomba I/O (8 pieces) Spicy salmon is placed on a roll of avocado, sweet potato, and cucumber. Krapoo I/O (8 pieces) Grilled salmon, sweet potato, cucumber and avocado. Kawai I/O (8 pieces) Spicy salmon, sweet potato and avocado, cucumber, wrapped in seared salmon, chives in crunchy sweet potato chips. Congo I/O (8 pieces) Sweet potato, avocado, and cucumber and spicy tuna, in red tuna casing and yuzu aioli. The king/o (8 pieces) Goose liver, cucumber sweet potato wrapped in avocado and pecan crumble. Gigi roll vegetarian /O (8 pieces) Sweet potato, chives, cucumber, pickles and carrots in avocado wrapping. Salmon nigiri (3 pieces) Nigiri red tuna (3 pieces) בייגל ירושלמי ומטבלים טאטאקי חזה מולרד צרוב על מחבת לוהט ברוטב ספייס אסייאתי וריבת עגבניות שרי ונענע פטה כבדים עם כבד אווז וריבת עגבניות שרי, נענע ומרמלדת אגסים בניחוח אניס קריספי כרובית פרחי כרובית קריספיים, איולי שום, צ'ילי מתוק ושומשום פטריות ספייס לוהטות מוקפצות עם בצלי שאלוט, עגבניות שרי, אגוזי מלך וערמונים ברוטב ספייס קרפצ'יו פילה בקר גלילת חצילים איטלקית במילוי בשר עגל וצנוברים, רוטב אראביאטה פיקנטי, פלפלים, טחינה ורכז רימונים חציל וולקנו חציל בלאדי מטוגן עם קריספי פנקו, בשר עגל בתערובת תבלינים, סלטון עשבים טריים, פלפלים קלויים וטחינה לבנה חציל קרפצ'יו חציל בלאדי קלוי, שמן זית ולימון, טחינה גולמית, סילאן, קונפי שום וכוסברה טרייה סלט שוק ירקות גינה חתוכים גס, קרעי בייגלה ירושלמי בתיבול שמן זית, לימון וצנוברים סלט עגבניות איטלקי עגבניות שרי מהערבה, קרוטונים, בזיליקום, פיצוחי הבית ברוטב ווינגרט בלסמי גרין ספייס מבחר עלי חסה, עלי בייבי, ירקות גינה, ברוקולי, תפוח עץ סמית ווינגרט נענע דבש ספייס סלקים מרקמים של סלק, אנשובי איכותי, איולי שום, אבקת קרמל, טוויל פטל מיובש וויניגרט ספייס אסייתי פיתה אראיס בשר עגל קצוץ, טחינה חציל שחורה, סלטון עלים לימוני סיגר עגל בשר מתובל בתערובת תבלינים ספייס, צנוברים, טחינה חצילים שרופים וסלטון עשבי תיבול ופלפלים קלויים שקדי עגל איכותיים קרם ארטישוק, ארטישוק איטלקי צרוב, שקדים קלויים וסירופ רימונים כבד אווז צלוי קראמבל תפוחים מסורתי, ריבת עגבניות שרי, נענע ומרמלדת אגסים שווארמה דג נתחוני דג ים טרי, תערובת תבליני ספייס, טחינה לבנה, סלטון עשבים ופלפלים קלויים סביצ ה סלמון בוינגרט לימון 59 פילה סלמון טרי קצוץ, ירקות גינה טריים, צ'יפס בטטה, איולי שום, עלים ירוקים, בייגל ירושלמי, וינגרט לימון ושמן זית רול פילה בקר אסיאתי רצועות פילה בקר במילוי ירקות טריים, סלטון גרפרורי ירקות, אטריות אורז, בוטנים ווינגרט אסייאתי סושי קומבה (8 I/O יח') ספייסי סלמון מונח על רול של אבוקדו, בטטה ומלפפון קראפו (8 I/O יח') סלמון צלוי, בטטה, מלפפון ואבוקדו קאוואי (8 I/O יח') ספייסי סלמון, בטטה ואבוקדו עטופים בסלמון צרוב, עירית בשבבי בטטה קראנצ'יים קונגו (8 I/O יח') בטטה, אבוקדו, מלפפון וספייסי טונה, במעטפת טונה אדומה ואיולי יוזו דה קינג (8 I/O יח') כבד אווז, בטטה, מלפפון וקנפיו במעטפת אבוקדו וקראמבל פקאן מסוכר ג'יג'י רול I/O צמחוני (8 יח') בטטה, עירית, מלפפון, קנפיו וגזר במעטפת אבוקדו ניגירי סלמון (3 יח') ניגירי טונה אדומה (3 יח')

3 Space Hamburger 300g Grilled burger, fresh vegetables, crispy bun and Space fries. Space chicken pullet Grilled pullet chicken with Cajun spices, garlic and honey, cherry tomatoes, chestnuts, mushroom mixand almonds. Space Mixed Meats Mix double grilled meat, antipasti vegetables And garlic confit Lamb ribs Grilled lamb chops, antipasti vegetables, bone marrow and thyme. Entrecote Premium 350g grilled and marinated entrecote, antipasti vegetables, garlic confit, chimichurri on a hot frying pan. Beef fillet medallions Roasted beef fillet, mushroom mix, wine sauce and chestnuts on a hot pan. Entrecote Rossini grams of grilled entrecote, goose liver medallion, antipasti vegetables, garlic confit, chimichurri, bone marrow on a hot frying pan. 269 Fresh Salmon fillet 1 Sweet potato and chestnut cream, roasted broccoli, cherry tomatoes, coriander salad and Asian sauce 132 אנטריקוט רוסיני 350 גרם אנטריקוט מיושן ומשוייש עשוי בגריל, מדליון כבד אווז, ירקות אנטיפסטי, קונפי שום, צ'ימיצ'ורי, מח עצם על מחבת לוהט Tornado Rossini 9 טורנדו רוסיני פילה בקר צלוי, מיקס פטריות, מדליון כבד אווז צלוי, Roasted beef fillet, mushroom mix, goose liver medallion, wine sauce and chestnuts on a hot pan. רוטב יין וערמונים על מחבת לוהט Fresh tomahawk rib Grilled tomahawk, antipasti, bone marrow, garlic confit, with chimichurri. Fresh Meagre fillet Potato cream, roasted broccoli, cherry tomatoes, green beans in lemon sauce. Nebraska Sinta high quality sinta-seared sirloin on a hot pan, roasted vegetables wine sauce and chestnutsand mashed potatoes עיקריות ספייס ספייס בורגר ספייס בורגר 300 גרם נתח בורגר איכותי צלוי בגריל, ירקות טריים, לחמנייה קריספית וצ'יפס ספייס פרגיות ספייס פרגיות צעירות צלויות בגריל בתערובת תבליני קייג'ין, שום ודבש, עגבניות שרי, ערמונים, מיקס פטריות ושקדים ספייס מיקס בשרים מיקס בשרים זוגי עשוי בגריל, ירקות אנטיפסטי וקונפי שום צלעות טלה מקומיות צלעות טלה עשויות בגריל, ירקות אנטיפסטי, מח עצם וטימין מהרי ירושלים אנטריקוט פרימיום 350 גרם אנטריקוט מיושן ומשוייש עשוי בגריל, ירקות אנטיפסטי, קונפי שום, צ'ימיצ'ורי על מחבת לוהט מדליוני פילה בקר פילה בקר צלוי, מיקס פטריות, רוטב יין וערמונים על מחבת לוהט צלע טומהוק טרייה טומהוק מיושן צלוי בגריל, אנטיפסטי, מח עצם, קונפי שום וצ'ימיצ'ורי פילה סלמון טרי קרם בטטה וערמונים, ברוקולי צלוי, עגבניות שרי, סלטון כוסברה ורוטב אסייתי פילה מוסר ים טרי קרם תפוחי אדמה, ברוקולי צלוי, עגבניות שרי, שעועית ירוקה ורוטב לימון סינטה נברסקה נתח סינטה איכותי ומיושן צרוב על מחבת לוהט, ירקות צלויים, רוטב יין ערמונים וקרם תפוח אדמה Extras that fit every dish: Mashed potatoes, fries, green salad, baked potato Addition of goose liver medallion - limited per unit dose. 40 תוספות שמתאימות לכל מנה: פירה תפוחי אדמה, צ'יפס, סלט ירוק, תפוח אדמה אפוי תוספת מדליון כבד אווז מוגבל ליחידה 1 למנה Desserts Space Coconut chocolate mousee covered with coconut mousse and pecan nuts, coconut ice cream and toffee sauce. Classic Cream Brule Carmino Triple layer of Brule chocolate cream coated in nougat and crunchy pretzels. קינוחים ספייס קוקוס מוס קוקוס בציפוי שוקולד ואגוזי פקאן מסוכרים, גלידת קוקוס ורוטב טופי קרם ברולה קרמינו משולש שכבות של קרם שוקולד בציפוי נוגט ובייגלה קראנצ'י Space surprise Puffs stuffed with warm patisserie cream on a meringue slice, nougat hazelnuts wrapped in lotus dressing and lotus ice cream. Chocolate fudge Hot chocolate cake, filled with chocolate inside and out, served with ice cream. הפתעת ספייס פחזניות ממולאות בקרם פטיסייר חם על מצע של מרנג נוגט ואגוזי לוז, עטופות ברוטב לוטוס וגלידת לוטוס. עוגת פאדג' עוגת שוקולד חמה ונימוחה, מלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ, מוגש בליווי כדור גלידה וניל

4 COCKTAILS 58 Green Mojito- Fresh and light The twist of the spice to the classic on the basis of a rum-based in a mix of lemon and mint cucumbers קוקטיילים גרין מוחיטו - פרשי וקליל הטוויסט של הספייס לקלאסיקה על זמנית על בסיס רום, בשילוב מלפפונים לימון ונענע Mule Caribbean - Sweet and bitter Classic urban Cocktail on the basis of pineapple rum and ginger touches Tropical Island- Exotic and sweet Ultimate Summer cocktail based on vodka and tropical flavours Pink Gin Rosy and sweet gin with strawberries and berries combined with tonic Aprol Spritz The familiar and refreshing Italian classic. pink grace - Pink Greek Classics Gin sugary and floral cocktail Passiflora, cranberry and sycamore flower syrup Pure Jerusalem - sweet and slick A Greek holiday in a glass. A cocktail on the basis of ouzo and a hotel and kiwi Wild Ginger Ultimate cocktail for whiskey lovers combined with the aromas of cinnamon and pineapple and ginger touches 58 מיול קריבי - מתקתק ומריר קוקטייל על בסיס רום, בזיליקום, אננס וג'ינגר ביר טרופי איילנד - אקזוטי ומתקתק קוקטייל קיץ אולטימטיבי על בסיס וודקה וטעמים טרופיים מתקתקים פינק ג'ין ג'ין ורדרד ומתקתק בניחוחות תותים ופירות יער בשילוב טוניק אפרול שפריץ הקלאסיקה האיטלקית המוכרת והמרעננת פינק גרייס - קלאסיקה יוונית בורוד קוקטייל מתקתק ופרחוני מבוסס על ג ין, פסיפלורה, חמוציות וסירופ פרחי סמבוק פיור ג'רוזלם - בועט ומתקתק חופשה יוונית בכוס. קוקטייל על בסיס אוזו בשילוב מלון וקיווי ווילד ג'ינגר קוקטייל אולטמטיבי לאוהבי וויסקי בשילוב ניחוחות קינמון, אננס ונגיעות ג'ינגר CIGARS סיגרים גורקה פרייז פייטר 6X60 Gurkha Prize Fighter 6X60 אוליבה סדרה. V דאבל טורו 93 Oliva Serie V. Double Toro גורקה גרנד רזרב טבול בקוניאק / ברבן 142 Gurkha Grand Reserve, Cognac / Bourbon Infused מונטכריסטו אופן איגל - קובני 6 Montecristo Open Eagle

5 WINE בקבוק Bottle כוס Glass יינות Dry white wine יין מבעבע White / pink lambrusco, semi-dry Jacozzi, Italy 129 למברוסקו לבן/רוזה - חצי יבש 36 ג'קובזי, איטליה White wine Two-watts, vats mediterranean bland semi-dry Carmel. Winards Gewurztraminer, semi-dry Carmel יין לבן - 2 Vats בלנד ים תיכוני חצי יבש כרמל וינארדס גוורצטרמינר - חצי יבש כרמל Gewurztraminer Riesling, Blunan - Semi-Dry, German. Mount Amasa, White blend from the Judean mountainyatir 9 8 גוורצטרמינר ריזלינג - חצי יבש בלו נאן, גרמניה הר עמשא לבן - בלנד מהרי יהודה יתיר Chardonnay Chablis, dry St. Perry's Domain Winery שרדונה שאבלי - יבש יקב דומיין סנט פרי Rose Rosa excess, dry Yatir Winery 209 רוזה רוזה יתיר - יבש יתיר Rose wine יין אדום Vineyards Cabernet Sauvignon Carmel Wineries ויניארדס קברנה סובניון כרמל Vineyards Syrah Morbedre Carmel Wineries ויניארדס סירה כרמל Yiron Golan Heights Winery 229 יראון יקבי הרי הגליל Yarden Cabernet Sauvignon Golan Heights Winery ירדן קברנה סובניון יקב רמת הגולן Peti Verdot Yatir Winery 289 פטי ורדו יתיר The Cave, a leading Israeli blend Aging period - 24 months, Need to taste to understand 440 המערה - בלנד ישראלי מוביל תקופת יישון - 24 חודשים, צריך לטעום כדי להבין Yatir Forest The flagship wine from Beit Yatir, aged 36 months 580 יער יתיר יין הדגל מבית יתיר מתבגר 36 חודשים

6 ALCOHOL מנה Glass צ'ייסר אלכוהול Chaser Aperitif Campari Martini Cinzano Bianco Martini cinzano extra dry אפרטיף קמפרי מרטיני ביאנקו אקסטרה דריי Digestif Fernet branca Jägermeister Benedictine דסשטיף פרנה ברנקה ייגר מאסטר בנדקטין Vodka Finlandia Russian standard Ketel one Beluga Greygoose Van Gogh - Melon / Acai וודקה פילנדיה רוסקי סטנדרט קטל וואן בלוגה גריי גוס ואן גוך מלון / אסאי Rum Bacardi Captain Morgan spiced gold/ black רום בקרדי קפטן מורגן ספייס / בלאק Gin Gordons Bombay sapphire Hendricks ג'ין גורדונס בומביי הנדריק'ס Tequila Cuervo gold Patron anejo Don Julio anejo טקילה קוארבו גולד פטרון אנייחו דון חוליו אנייחו Anis Elite arak Ouzo 12 Pastis Ricard Sambuca אניס ערק עלית אוזו 12 פסטיס ריקארד סמבוקה Whisky Jameson Black label Double black Jack Daniel's / honey Chivas Gold label Blue label Johnnie Walker platinum 18 year וויסקי ג'ייימסון בלאק לייבל דאבל בלאק ג'ק דניאלס /דבש שיבס גולד לייבל בלו לייבל ג'וני ווקר פלטיניום 18 שנה Single malt whiskey Glenfiddich 12 Glenfiddich 15 Talisker storm Glenmorangie Macallan 12 Royal lochangar Royal salute וויסקי סינגל מלאט גלנדפידיך 12 גלנדפידיך 15 טליסקר סטרום גלנמורנג' מקאלן 12 רויאל לורנגר רויאל סלוט

7 ALCOHOL מנה Glass צ'ייסר Chaser אלכוהול Cognac Godet VS Godet VSOP Godet XO קוניאק גודט vs גודט vsop גודט xo Liqueurs Melon liqueur Coconut liqueur Southern comfort Drambuie Cointreau ליקרים ליקר מלון ליקר קוקוס סאוטן קומפורט דרמבוי קונטרו Draft beer Weihenstephan Stella Artois בירות חבית 1/3 ווינשטפן סטלה Beer Bottle Corona Heineken Leffe blond / brown Smirnoff ice Somersby Kasteel rouge בירות בקבוק קורונה היינקן לף בלונד/בראון סמירנוף אייס סומרסבי קסטיל רוז' Addition Tonic water/ bitter lemon Cranbbery juice Lemonade Orange juice Grapefruit juice Russian Schweppes Energy drink Pineapple juice תוספות מי טוניק / ביטר למון חמוציות לימונים תפוזים אשכוליות ראשן שוופס משקה אנרגיה משקה אננס Soft drinks Mineral Water Soda Ginger - Beer Ferrarella Coca Cola Cola Zero Sprite Sprite Zero Fuzetea peach שתייה קלה מים מינרלים סודה ג'ינג'ר ביר פררלה - זוגי קוקה - קולה קולה זירו ספרייט ספרייט זירו פיוזטי אפרסק

8 Lounge