COCKTAILS Fun pine // 39 טנקרי ג ין, סירופ אננס ביתי, מיץ לימון, קאווה ודובדבן אמרנה Strawberry Milano // 39 סירופ תות ביתי, פלנטיישן רום, קפטן ספייסד

תמליל

1 COCKTAILS Fun pine // 39 טנקרי ג ין, סירופ אננס ביתי, מיץ לימון, קאווה ודובדבן אמרנה Strawberry Milano // 39 סירופ תות ביתי, פלנטיישן רום, קפטן ספייסד, לילט בלאן, אוורנה, מיץ לימון, כתר מלח בזיליקום Mojito lychee // 39 פלנטיישן רום, סירופ אננס, ארומטיק ביטרס, מיץ לימון, נענע וסודה ראשונות Caribbean Coconut // 39 אננס, קוקוס, טנקרי ג ין, סירופ אננס ביתי, קאווה, מיץ לימון ודובדבן אמרנה Hot/Cold Sangria // 42 יין אדום, ליקר פירות יער, קרנברי, לימון ופירות סלטים פנצנלה // 55 בייבי מוצרלה, שרי תמר, מלפפון, קלמטה, בצל, נענע, פטרוזיליה וקרוטונים ברוטב וינגרט בן-יין קיסר // 54 לבבות חסה, בצל סגול, קרוטונים ופרמז'ן )תוספת עוף 10( פיצות מרגריטה קלאסית // 48 רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום קרצ'ופו // 63 ארטישוק, רוטב עגבניות, מוצרלה, קלמטה, בצל סגול ופלפל חריף פורטבלה // 62 פורטבלו, רוטב עגבניות, אורגנו, מוצרלה, פרמז ן וכמהין 4 גבינות // 65 רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן, בושה עזים, גאודה עזים וארוגולה פוקאצ ה // 18 פוקאצ ה חמה מהטאבון לצד מטבלים וזיתים ארנצ'יני גבינות // 39 כדורי ריזוטו עם גבינות וירוקים בציפוי פריך על רוטב רוזה כרובית טרטופו // 38 מהטאבון ברוטב איולי כמהין ופרמז'ן עם שבבי עירית ארטישוק א-לה רומאנה // 39 חצאי ארטישוק צלויים בגריל עם גבינת שמנת, סלסת עגבניות, פלפלים ובצל סגול פוקאצ ה מעושנים // 59 נתחי בשר מעושנים, פורטבלו, אורוגולה, פרמז ן ובלסמי מצומצם קפרזה // 42 מוצרלה, שרי תמר, בזיליקום, שמן בזיליקום ובלסמי מצומצם קרפצ'יו בקר // 54 ארוגולה, פרמז'ן ובלסמי מצומצם מרק // 38 שאל את המלצר ניתן להמיר לטבעוני שתיה קלה // 13 חליטת צמחים // 12 פלגרינו // 13/28

2 פסטות פסטה טריה בשרים מהקצביה פפרדלה אסדו // 81 אסדו בבישול ארוך עם פטריות, פטרוזיליה, בציר בקר פיקנטי נתחים על העצם מחיר ל 100 ג 38 פרים ריב )אנטריקוט על עצם( מחיר ל 100 ג 42 אנטריקוט 350 ג 138 פפרדלה די מארה // 78 שרימפס וקלמרי בשמנת, שקדים, מוצרלה, שרי תמר, ממרח עגבניות מיובשות ופטרוזיליה פילה בקר 200 ג 140 שניצל // 62 פרגית במרינדה // 68 רדיאטורי סלמון // 67 קרם שמנת לימוני, אפונה, חמאה, שום, מוצרלה, יין לבן ובזיליקום נקניקיות עבודת יד // 66 כרוב כבוש וחרדל דיז'ון המבורגר טרטופו // 69 בקר טרי עם איולי טרטופו פרמז'ן וירקות תוספות - גאודה 9 אווז 14 ריזוטו דג לבן / די מארה // 92 פילה דג לבן על ריזוטו פטריות וכמהין עם פרמז'ן, חמאה, יין לבן ועירית פפרדלה בלקנית // 68 עגבניות שרי, צנוברים, קלמטה, ממרח עגבניות, אורגנו, שמנת ובולגרית רדיאטורי פונגי // 62 פטריות וכמהין בשמנת, גבינות, אורגנו, יין לבן ועירית תוספת אווז 14 ריזוטו פטריות // 67 כמהין, פרמז ן, חמאה, יין לבן ועירית ניוקי פילה בקר // 88 פטריות, ערמונים, שאטה, טימין, ציר בקר וחמאה המנות מוגשות עם תוספת חמה לבחירה אנטיפסטי תפודים וכמהין צ יפס מהים שרימפס לוהט // 78 שרימפס ואספרגוס בחמאת עגבניות מיובשות, שום, יין לבן ופטרוזיליה פילה סלמון // 89 בפלאנצ ה עם קרם כרובית כמהין ותוספת חמה לבחירה אנטיפסטי / צ'יפס / תפודים וכמהין פילה דג לבן // 110 מוגש עם קרם כרובית ותוספת חמה לבחירה אנטיפסטי / צ'יפס / תפודים וכמהין * ניתן להזמין פסטה טבעונית / חיטה מלאה בתוספת 4 תוספות אנטיפסטי / 18 תפודים וכמהין / 16 צ'יפס / 16 סלט ירוק 12

3 COCKTAILS Fun Pine // 39 Tanqueray gin, home made pineapple syrup, cava, lemon juice & Amarena cherry Strawberry Milano // 39 Home made strawberries syrup, plantation rum, captain spiced, lillet blanc, averna, lemon juice & basil salt rim Mojito Lychee // 39 Plantation rum, lychee syrup, aromatic bitters, lemon juice, soda & mint leaves ENTREES Focaccia // 18 Served with salsa & olive oil Cheese Arancini // 39 Risotto balls with cheeses and greens, with a crispy coating, on a Rosé Sauce Cauliflower Tartufo // 38 From the Tabun Oven, with aioli truffle sauce, parmesan and chives Artichoke a la Romana // 39 Artichoke halves, roasted on the grill with cream cheese, tomato salsa, peppers and red onions Smoked beef focaccia // 59 Smoked chunks of beef, mushrooms, arugula, parmigiana and balsamic vinegar Caprese // 42 Mozzarella, Tamar cherry tomatoes, basil, basil oil and reduced Balsamic Vinegar Caribbean Coconut // 39 Pineapple, coconut, Tanqueray gin, home made pineapple syrup, cava, lemon juice & Amarena cherry Hot/Cold Sangria // 42 Red wine, liquor berry, cranberry, lime & fruit SALADS Panzanella // 55 Baby Mozzarella, Tamar cherry tomatoes, cucumber, Kalamata olives, onion, mint, parsley and croutons in wine-vinegar vinaigrette Ceasar Salad // 54 Lettuce hearts, red onions, croutons and parmesan (with chicken, 10 extra) PIZZA Classic Margherita // 48 Tomato sauce, mozzarella and basil Carciofi Pizza // 63 Artichokes, tomato sauce, mozzarella, Kalamata olives, red onion, hot pepper Beef Carpaccio // 54 Arugula, Parmesan, and reduced Balsamic Vinegar Soup of the day // 38 Ask the waiter You can convert to Vegan Portobello // 62 Portobello mushrooms, tomato sauce, oregano, mozzarella, parmesan and truffles Four Cheeses // 65 Tomato sauce, mozzarella, parmesan, buche, Goats cheese, Gouda Soft drinks - 13 Herbal Tea - 12 Sparkling water 13/28

4 PASTA Asado in long cooking // 81 Assado, with mushrooms, parsley, in a picante beef broth. Gnocchi Beef filet // 88 Mushrooms, chestnuts, thyme, chili, beef stock & parmesan MEAT FROM THE BUTCHER Cuts on the bone per 100 gr. 38 Prime rib (on the bone) per 100 gr. 42 Entrecote 350 gr. 138 Beef filet 200 gr. 140 Chicken thighs // 68 Pappardelle di Mare // 78 Shrimps and calamari in cream, brandy, almonds, mozzarella, Tamar cherry tomatoes, dried tomato spread and parsley. Hamburger // 69 Beef with Tartufo aioli, parmesan and vegetables Gouda Cheese 9 / Goose 14 Schnitzel // 62 Salmon Radiatori // 67 In a lemony cream sauce, with peas, butter, garlic, mozzarella, white wine and basil White fish / Di Mare Risotto // 92 On mushroom and truffle risotto, with parmesan, butter, white wine and chives Balkan Pappardelle // 68 Cherry tomatoes, pine nuts, Kalamata olives, dried tomato spread, oregano, cream and Bulgarian cheese Mushroom Risotto // 67 Truffles, parmesan, butter, white wine and chives. Radiatori Funghi // 62 Mushrooms and truffles in cream and cheese, oregano, white wine, chives. Goose 14 Hand-made sausages // 66 With sauerkraut and Dijon mustard Served with hot side dish of your choice: Antipasti, Potato truffles, French Fries SEA Hot Shrimps // 78 Shrimps and asparagus in dried tomato butter, garlic, white wine and parsley Salmon filet // 89 On the grill, Cream of cauliflower with thyme and lemon. Served with a hot side dish of your choice: Antipasti, Potatoes, French Fries White fish // 110 on the grill, with a Cream of cauliflower hot side dish of your choice: Antipasti, Potatoes, French Fries * Vegan and Whole Wheat Pasta is available, 4 extra Antipasti 18 / French Fries 16 / Green salad 12 / Potato truffles 16

5 WINE לבן WHITE יין הבית, צרפת House Wine, France 28/99 גוורצטרמינר אדמה, תבור, ישראל Gewurztraminer, Adma, Tabor, Isreal 36/135 שרדונה קלו דה גת, ישראל Chardonnay, Clos de Gat, Israel 220 פטי שבלי, ברנרד דה פה, צרפת Petit Chablis, Bernardef Defaix, France 47/185 גשם לבן, שאטו גולן, ישראל Geshem white, Chateu Golan, Israel 310 רוזה ROSE אקס, צרפת Aix, France 165 אדום RED יין הבית, צרפת House Wine, France 28/99 קיאנטי, סלקטו, איטליה Chianti Salcheto, Italy 34/132 אפיק, שאטו גולן, ישראל Afik, Chateu Golan, Israel 43/165 קברנה סוביניון, שאטו גולן, ישראל Cabernet Sauvignon, Chateu Golan, Israel 220 פטי קסטל, קסטל, ישראל Petit Castel, Castel, Israel 180 גרנד וין, קסטל, ישראל Grand vin Castel, Israel 380 סירה שאטו גולן, ישראל Syrah, chateu, golan 220 מבעבע SPARKLING צינזאנו גראן דולצ ה Cinzano gran dolce 27/89 אמרונה קוסטה ביאנקה, טנוטה פיירובלי, איטליה Amrone Costa Bianche, Tenuta Fiorebelli, Italy 260

6 COCKTAILS Fun pine // 39 טנקרי ג ין, סירופ אננס ביתי, מיץ לימון, קאווה ודובדבן אמרנה Strawberry Milano // 39 סירופ תות ביתי, פלנטיישן רום, קפטן ספייסד, לילט בלאן, אוורנה, מיץ לימון, כתר מלח בזיליקום עיסקית בטריולה בימים א- ה בין השעות 12:00 עד 17:00 שתיה לימונדה מינרלים תפוזים תה קר תוצרת הבית ראשונות סלט גינה - ירקות העונה וגבינה לחם מחמצת // 18 מוגש עם סלסה פיקנטית ושמן זית מרק היום שאל את המלצר ברוסקטה חציל חציל קלוי עם בצל סגול, צנובר, פטרוזליה ובולגרית ארנצ'יני גבינות // תוספת 5 כדור ריזוטו עם גבינות וירוקים בציפוי פריך על רוטב רוזה כרובית טרטופו // תוספת 9 מהטאבון ברוטב איולי כמהין, פרמז'ן ועירית קרפצ'יו בקר // תוספת 12 ארוגולה, פרמז'ן שמן זית ובלסמי מצומצם ארטישוק אל-ה רומאנה // 14 צלוי על הגריל עם נגיעת שמנת וסלסה, פלפלים ובצל ניתן להמיר לטבעוני Mojito lychee // 39 פלנטיישן רום, סירופ אננס, ארומטיק ביטרס, מיץ לימון, נענע וסודה Caribbean Coconut // 39 אננס, קוקוס, טנקרי ג ין, סירופ אננס ביתי, קאווה, מיץ לימון ודובדבן אמרנה Hot/Cold Sangria // 42 יין אדום, ליקר פירות יער, קרנברי, לימון ופירות מהים שרימפס לוהט // 78 שרימפס ואספרגוס בחמאת עגבניות מיובשות, שום, יין לבן ופטרוזיליה פילה סלמון // 89 בפלאנצ ה עם קרם כרובית כמהין ותוספת חמה לבחירה אנטיפסטי / צ יפס פילה דג לבן // 110 על הפלאנצ'ה מוגש עם קרם כרובית ותוספת חמה אורז / אנטיפסטי / צ'יפס סלטים פנצנלה // 55 בייבי מוצרלה, שרי תמר, בצל סגול, מלפפון, נענע, קלמטה, פטרוזיליה וקרוטונים ברוטב ויניגרט בן-יין )ניתן להחליף לעוף( קיסר עוף // 56 לבבות חסה, בצל סגול, קרוטונים ופרמז ן כל הבירות והמוגזים ב- 50% סאן פלגרינו 750 מ ל // 28 יין הבית // 28

7 פרגית במרינדה // 68 בשרים מהקצביה סקלופיני BBQ בגריל // 59 שניצל // 62 המבורגר טרטופו // 69 בשר בקר עם איולי טרטופו פרמז ן וירקות תוספת - גאודה 9 אווז 14 נקניקיות עבודת יד // 66 כרוב כבוש וחרדל דיז ון נתחים על העצם מחיר ל 100 ג 38 פרים ריב )אנטריקוט על עצם( מחיר ל 100 ג 42 אנטריקוט 350 ג 138 פילה בקר 200 ג 140 המנות מוגשות עם תוספת חמה לבחירה אנטיפסטי אורז צ יפס פסטות פפרדלה אסדו // 81 אסדו עם פטריות, פטרוזיליה, בציר בקר פיקנטי פפרדלה די מארה // 78 שרימפס וקלמרי בשמנת, שקדים, מוצרלה, שרי תמר, ממרח עגבניות מיובשות ופטרוזיליה ריזוטו פטריות // 67 רדיאטורי פונגי // 62 פטריות וכמהין בשמנת, גבינות, אורגנו, יין לבן ועירית תוספת אווז 14 כמהין, פרמז ן, חמאה, יין לבן ועירית רדיאטורי סלמון // 67 קרם שמנת לימוני, אפונה, חמאה, שום, מוצרלה, יין לבן ובזיליקום ניוקי פילה בקר // 88 פטריות, ערמונים, שאטה, טימין, ציר בקר וחמאה פפרדלה בלקנית // 68 עגבניות שרי, צנוברים, קלמטה, ממרח עגבניות, אורגנו, שמנת ובולגרית ריזוטו דג לבן / די מארה // 92 פילה דג לבן על ריזוטו פטריות וכמהין עם פרמז'ן, חמאה, יין לבן ועירית * ניתן להזמין פסטה טבעונית / חיטה מלאה בתוספת 4

8 COCKTAILS Fun Pine // 39 Tanqueray gin, home made pineapple syrup, cava, lemon juice & Amarena cherry Strawberry Milano // 39 Home made strawberries syrup, plantation rum, captain spiced, lillet blanc, averna, lemon juice & basil salt rim Business Lunches at Triola Sunday through Thursday between 12:00 17:00 Drinks: Lemonade / Orange/ Mineral Water / Homemade Ice Tea Mojito Lychee // 39 Plantation rum, lychee syrup, aromatic bitters, lemon juice, soda & mint leaves Caribbean Coconut // 39 Pineapple, coconut, Tanqueray gin, home made pineapple syrup, cava, lemon juice & Amarena cherry Hot/Cold Sangria // 42 Red wine, liquor berry, cranberry, lime & fruit Bakery Bread // 18 Served with salsa & olive oil ENTREES Garden salad Soup of the Day Ask the waiter Eggplant Bruschetta onion, pine nut, parsley & cheese Cheese Arancini // 5 extra Risotto ball with cheeses and greens, with a crispy coating, on a Rosé Sauce Cauliflower Tartufo // 9 extra From the Tabun Oven, with aioli truffle sauce, parmesan and chives Beef Carpaccio // 12 extra Arugula, Parmesan, Olive Oil and reduced Balsamic Vinegar Artichoke a la Romana / 14 extra Artichoke halves, roasted on the grill with cream cheese, tomato salsa, peppers and red onions You can convert to Vegan SEA Hot Shrimps // 78 Shrimps and asparagus in dried tomato butter, white wine, garlic and parsley Salmon filet // 88 On the grill, with thyme and lemon. Served with a side dish: Rice, Antipasti, French Fries White fish // 110 on the grill with a Cream of cauliflower side dish of your choice: Rice, Antipasti, French Fries SALADS Panzanella // 55 Baby Mozzarella, Tamar cherry tomatoes, cucumber, Kalamata olives, onion, mint, parsley and croutons in wine-vinegar vinaigrette Ceasar // 56 Chicken chunks, lettuce hearts, red onions, parmesan and croutons All beers at 50% House wine - 28 Sparkling water 13/28

9 Chicken thighs // 68 MEAT FROM THE BUTCHER Scallopini BBQ on the Grill // 59 Schnitzel // 62 Cuts on the bone per 100 gr. 38 Hamburger // 69 Beef with Tartufo aioli, parmesan and vegetables Gouda Cheese 9 extra Goose 14 extra Prime rib (on the bone) per 100 gr. 42 Beef filet 200 gr. 140 Hand-made sausages // 66 With sauerkraut and Dijon mustard Entrecote 350 gr. 138 Served with hot side dish of your choice: Antipasti, Rice, French Fries PASTA Asado in long cooking // 81 Assado with mushrooms, parsley, in a picante beef broth. Radiatori Funghi // 62 Mushrooms and truffles in cream and cheese, oregano, white wine, chives. Goose 14 Balkan Pappardelle // 68 Cherry tomatoes, pine nuts, Kalamata olives, dried tomato spread, oregano, cream and Bulgarian cheese White fish / Di Mare Risotto // 92 On mushroom and truffle risotto, with parmesan, butter, white wine and chives Pappardelle di Mare // 78 Shrimps and calamari in cream, brandy, almonds, mozzarella, Tamar cherry tomatoes, dried tomato spread and parsley. Gnocchi Beef filet // 56 Mushrooms, chestnuts, thyme, chili, beef stock & parmesan Mushroom Risotto // 67 Truffles, parmesan, butter, white wine and chives. Salmon Radiatori // 67 In a lemony cream sauce, with peas, butter, mozzarella, garlic, white wine and basil * Vegan and Whole Wheat Pasta is available, 4 extra

10 ALCOHOL רום RUM Plantation 35/54 פלנטיישן C.Morgan spiced 19/34 קפטן מורגן ספייס C.morgan black 28/45 קפטן מורגן שחור Zacapa 37/80 זקאפה בירות Beers מנבראה 330 מ ל Menabrea 330 ml 29 קסטיל רוז 330 מ ל Kasteel Rouge 330 ml 36 מהחבית beer Draught 1/3 1/2 גינס Guiness 29/35 סטלה Stella 28/33 וויינשטפן Weihenstephan 29/35 וויסקי Whisky Blended Scotch ג'וני ווקר אדום J.W Red Label 17/33 ג'וני ווקר שחור J.W Black Label 25/48 ג'וני ווקר דאבל J.W Double 30/54 ג'וני ווקר כחול J.W Blue Label 70/120 סינגל מאלט MALT SINGLE טליסקר Talisker 30/60 10 סינגלטון Singelton 12 28/50 12 גלנפידיך Glenfiddich 12 50/28 12 גלנפידיך Glenfiddich 15 35/67 15 גלנפידיך Glenfiddich 18 78/39 18 בלוויני Balvenie 12 32/64 12 בלוויני Balvenie 14 37/64 14 לפרויג Laphroaig 10 29/56 10 וויסקי אירי WHISKEY IRISH אייריש מיסט Irish Mist 17/32 טקילה Tequila ד.חוליו רפוסדו D. J. reposado 65/ 35 דון חוליו בלאנקו D.Julio Blanco 30/58 קווארבו בלאק Cuervo Black 25/44 אנייחו Anejo / פטרון סילבר Patron Silver 32/60 וודקה VODKA Ketel 1 14/36 קטל 1 Gray Goose 26/48 גריי גוס Stoli Gold 20/36 סטולי גולד אניס AE Ouzo 15/28 אוזו 12 Sambuca Molinari 18/32 סמבוקה מולינרי Arack Elite 16/29 עראק עילית אפריטיף APERITIF Campari 18/34 קמפרי Cinzano bianco / rosso 15/27 צינזנו ביאנקו / רוסו Aperol 16/30 אפרול Lilet Blanc 23/41 לילט בלאן דיג'סטיף DIGESTIF Frangelico 35/58 פרנג'ליקו Homemade Limoncello 16/28 לימונצ'לו הבית Fernet-Branca 20/38 פרנה ברנקה Becherovka 19/32 בחרובקה Grappa Alexander 15/31 גראפה אלכסנדר ג'ין GIN Tanqueray 20/36 טנקרי Tanqueray 10 23/41 טנקרי 10 Hendrick s 23/41 הנדריקס ליקר LIQUOR Bailey s 19/36 בייליס P.Fr. curacao 28/45 פייר פאראן קרסאו Drambuie 21/40 דרמבוי וויסקי אמריקאי Whisky American Wild Turkey 25/40 וילד טרקי 81 Bulleit Rye 28/46 בולט ריי Jack Daniel s 24/46 ג ק דניאלס קוניאק COGNAC P.Ferrand /85 פייר פאראן 1840 Remy Martin VS 30/55 רמי מרטין VS Remy Martin XO 70/125 רמי מרטין XO