sky lain menu

תמליל

1 מנות ראשונות מרק היום 46 סלט רוסטביף 71 עלי רוקט, בצלי שאלוט כבושים, צנונית, ביצה רכה פריכה, ויניגרט חרדל טורטליני 60 במילוי בשר שפונדרה, ירקות שורש, קונסומה עוף ספיר ריבס טלה 65 בגלייז ברביקיו בייתי, סלט מלפפונים, בוטנים, כוסברה וחריף. פפרדלה 65 נתחי בקר, עגבניות שרי צלויות, שום קונפי, זיתי קלמטה, לימון כבוש וצילי מגש בשרים 65 פטה כבד עוף, רוסטביף, חזה ברווז, צ'טני, חרדל, טוסטונים ניוקי בייתי 59 קרם סלק, שאלוטים צלויים,בקצוי, סלסת אגוזים, שום קונפי סלט קיץ 52 תאנים ואפרסקים צלויים, אנדיב, פקאנים סינים, ויניגרט בלסמי וניל קבב דג ים 61 סלט ירקות אביב, טחינת "הר ברכה"

2 Appetizer Soup of the day 46 Roast beef salad 71 Arugula, pickled shallots, radishes, crispy soft boiled egg, mustard vinaigrette Tortellini 60 Filled with shpondra, root vegetables, chicken consume Bbq glazed lamb spare ribs 65 Tangy cucumber salad, peanuts, cilantro Pappardelle 65 Entrecote, roasted cherry tomatoes, garlic confit, Kalamata olives, cured lemons, chili Mixed plate 65 Liver pate, roast beef, duck breast, chutney, mustard, crostini Homemade gnocchi 59 Beetroot Crème, bok choy, walnuts salsa, roasted shallots, garlic confit Summer salad 52 Belgian endive, roasted figs and peaches, Chinese pecans, vanilla balsamic vinaigrette Sea fish kebabs 61 Spring vegetable salad, thina "har braha"

3 מנות עיקריות דג יומי משתנה 129 שאל את המלצר אנטריקוט 300/400 גרם 175\190 צ'ימיצורי עגבניות, ירקות גריל, פוטטוס פרגית צלויה 112 ברוטב שמן זית, עגבניות צלויות, שום קונפי, זיתי קלמטה, פירה תפו"א מדליוני בקר 250 גרם 175 רוטב יין, גרטן ירקות גינה אסדו עגל בצלייה איטית 140 צ'ימס, פירה תפוא בציר טבעי חזה עוף צלוי 109 תבשיל חלב קוקוס וקארי, אורז לבן כתף טלה 7 שעות 139 סלט טאבולה חם, טחינת "הר ברכה", ציר טבעי שיפוד אנטריקוט 135 ירקות שורש מזוגגים, רוטב יין, פירה חרדל צלעות טלה 189 סלט קינואה, סלסת ירקות גריל ברוטב לימונים כבושים ורימונים תבשיל יומי משתנה 129 שאל את המלצר שוק ברווז קונפי 165 ברוטב משמשים, שאלוט וציר ברווז, בוקצ'וי צלוי סקייליין בורגר 99 אנטרקוט טחון, איולי שום צלוי, ביצה רכה, פטריות יער, חסה, עגבנייה, בצל, רוטב יין ופוטטוס

4 Mains Fish of the day 129 Ask your server Entrecote 300/400 gr 175\190 Tomato chimichurri, grilled vegetables, crispy potatoes Spring chicken 112 Roasted tomatoes, garlic confit, Kalamata olives, olive oil sauce, mashed potatoes Beef medallions 250 gr 175 Wine sauce, Gratian garden vegetables Slow roasted asado 140 Tzimmis, mashed potatoes, au jus Blacken chicken breast 109 Coconut curry, white rice 7 hour lamb shank and shoulder 139 Warm tabbouleh salad, Tahini "har braha", au jus Entrecote skewer 135 Glazed root vegetable, wine sauce, mustard mashed potatoes Lamb chops 189 Quinoa salad, grilled vegetables salsa, cured lemon pomegranate sauce Stew of the day 129 Ask your waiter Duck leg confit 165 Apricot sauce, shallot, duck stock, roasted bok Choy, mashed potato Skyline burger 99 Ground entrecote, roasted garlic aioli, soft boiled egg, wild mushrooms, lettuce, tomato, onion, red wine sauce, crispy potato's

5 משקאות קלים משקאות חריפים קוקה קולה 15 זירו 15 דיאט קטלה 15 פאנטה 15 ספרייט 15 דיאט ספרייט 15 מיץ תפוזים/אשכוליות/ענבים 15 סאן פלגרינו 750 מ ל 35 מים אקווה נובה 750 מ ל 35 וויסקי ג וני ווקר רב לייבל 35 ג וני ווקר בלק לייבל 45 שיבס ריגל 45 ג ק דניאלס 45 ג ק ג נטלמן 55 וודקה גרייגוס 45 סטולי עלית 40 תוספת משקלה קל 8 משקה אנרגיה/טוניק/אשכולית אדומה/ אשכוליות/תפוזים קטילה קוארבו גולד 35 פטרון 45 ג ין בומביי 40 מרטיני וורמוט 40 רום בקרדי 35 אניס אוזו 30 ערק 30 אפרטיף קמפרי 40 בירות ויינשטפן 30 סטלה 30 גולדסטאר (לא מסונן) 30

6 Soft Drinks Alcohol Drinks Coca cola 15 Zero cola 15 Diet cola 15 Fanta 15 Sprite 15 Diet sprite 15 Fruit beverages 15 San pallegrino Acque panna Whiskey Johnie wallker red 35 Johnie wallkerblack 35 Chivas regal 45 Jack daniels 45 Jack gentelman 55 Jameson 45 Vodka Grey goose 45 Stolichnaya elit 40 Tequila Cuervo gold 35 Patron 45 Gin Bombay 40 Martini Vermouth 40 Rum Bacardi 35 Anise Ouzo 30 Arak 30 Aperitif Campari 40 Beers Weihenstephan 30 Stella artois 30 Goldstar unfiltered 30