תפריט-הגשה)אירועי חינה בלבד( התפריט ניתן לשינוי בהתאם לזמינות המוצרים סלטים )8 לבחירה( חומוס יפואי, גרגרי חומוס ושמן זית. סלט ערבה שרי בזיליקום וזיתי קלמטה. סלט חציל יפאני בצ'ילי מעוטר בשומשום קלוי.. חמוצי הבית זיתים סנטה מתובלים וירקות בתחמיץ. גזר השף בלימון כבוש, שמן זית ופלפל חריף. מניפת חציל קלוי על האש בטחינה ושמן זית. סלט טאבולה לבנוני.. מטבוחה מרקש- עגבניות מבושלות פיקנטי. סלט וולדורף- קוביות אננס ותפוח גרנד סמיט במיונז. קוביות סלק אדום בכמון, בצל ושמן זית. סלט זוקיני- קישואי זוקיני בלימון כבוש. ליאל גרדן- סלט פיצוחים ירוק בליווי חמוציות ושקד פרוס. סלט עגבניות קזבלנקה סלט עם פלפל חריף בשמן זית פיקנטי. סלט חציל יווני -חציל צרוב על הגריל בליווי גמבות, שום, שמיר ושמן זית. סלט חציל רומני קוביות חציל פיקנטיות. סלט בטטה קוביות אפוי ומעוטר בשומשום קלוי וצ'ילי. סלט אינדונזי רצועות חזה עוף, בזיליקום, שמן זית וגמבות. סלט פלפלים אגאדיר פלפל ב- 3 צבעים, פיקנטי בשמן זית ופלפל חריף. סלק חי - רצועות סלק אדום בויניגרט ושומשום קלוי. סלט מיונז רוסי גזר, אפונה, מיונז ומלפפון חמוץ. גזר מרוקאי מבושל אוטנטי. סלט פטריות חמות עם בצל טרי ושומשום.
פתיחה )1 לבחירה( פטה כבד בליווי ריבת שרי או ריבת בצל. פלטה ירקות. מגוון ירקות טריים ולבבות דקל. פטריות מטוגנות בפנקו ברוטב מיונית ושום. פלטה קרפצ'ו בלסמי ושמן זית, מלח גס, מעוטר בזיתי קלמטה. שושנת סלומון לצד ביצי סלב. ]בתוספת תשלום[ בנוסף: )למרכז השולחן( קוסקוס עם מרק ירקות ותבשיל בשר ראש וגרגירי חומוס פסטייה מרוקאית במילוי חזה עוף ופירות יבשים פלטות מתאבנים)סיגרים,פסטלים( לחם הבית: לחם פרנה מעוטר בעשבי תיבול ושמן זית משקאות כל המשקאות הקלים בבקבוקים אישיים פפסי, מקס,,7-UP ודייאט. תפוזים, אשכוליות, סודה, מים מינראליים. בירה מהחבית היינקין/גולדסטאר. יינות בוטיק של יקבי ברקן
עיקריות עוף )1 לבחירה( חזה עוף בנוסח "סצ'ואן" פילה חזה עוף משובץ צלוי בגריל ברוב סצ'ואן. נתח חזה עוף "מקסיקני"- צלוי בגריל במרינדת צ'ילי ועשבי תיבול אורגני. עוף "מצובה"- סטייק חזה עוף עם דוקסל פטריות שיטאקי. פרגית ים תיכונית- סטייק פרגית מתובל בתערובת תבלינים פיקנטית. פרגית פרובנסל- נתחי פרגית בגריל על מצע ריבת בצל ושרי. פרגית בנוסח השף- סטייק פרגית בליווי פטריות ועשבי תיבול טריים. פרגית אסיאתית- נתח פרגית במרינדת המזרח הרחוק וירקות מוקפצים. בקר- )1 לבחירה( צלי כתף "הציידים"- צלי בקר צלוי עם בצלי פנינה ופקעות סלרי ברוטב טבעי. כתף עגל בנוסח "האיכר"- צלי עגל עם עשבי תיבול טריים וסילאן תמרים. אסאדו בקר "בורדולז"- נתח אסאדו בקר בבישול איטי עם יין בורדו וירקות שורש. כתף כבש וארטישוק ירושלמי- כתף כבש צלוי עם פקעות סלרי וארטישוק ירושלמי. אנטריקוט -"ROTT" סטייק אנטריקוט עשוי בגריל עם פלפלת ומלח גס. סטייק "אסטרהזי"- נתח סטייק בקר בתנור מקורמל בסילאן לצד ירקות שורש ורוטב פיקנטי
תוספות: אורז תפו"א ירקנית 3 לבחירה 1 בצלחת תוספות : אורז אורז "מרקש" אורז לבן עם בצל, שביבי שקדים קלויים וצימוקים בניחוח קינמון. אורז פאיה אורז ספרדי- קוביות פלפלים צבעוניים ועגבניות מיובשות. אורז הכפר אורז עם בצל מוקפץ וקוביות תפו"א מטוגנים. אורז אושפלו אורז בוכרי עם בצל, גזר וגרגירי חומוס פיקנטיים. אורז תאילנדי אורז עם שילוב של ירקות מוקפצים ברוב סצ'ואן. אורז ירוק ירוק אורז עם מבחר ירוקים, בצל ירוק ואפונת גן. תוספות : תפו"א דואט תפו"א פרוסות תפו"א + פרוסות בטטה צלויים בצ'ילי עדין וסילאן תמרים דואט תפו"א ועשבי תבלין דואט תפו"א ובטטה עם עשבי תיבול טריים ושמן זית בטטה מקורמלת פרוסות בטטה צלויים ברוטב צ'ילי וקרמל. פום פריז קוביות תפו"א מטוגנים ומקורמלים בצ'ילי ודבש. פום שאטו פלחי תפו"א צלויים בשמן זית ורוזמרין מקורמלים פום אנה פרוסות תפו"א עבים צלויים בשמן זית, שום ורוזמרין פום נובל תפו"א זעירים צלויים בשמן זית ועשבי תיבול. תוספות : ירקנית. שעועית לימה ירוקה ביין לבן ושום מעוטר בשומשום קלוי. זיתים בנוסח מרקש פיקנטי ירקות זוקיני בשום ושמן זית. שעועית ירוקה בשום ושמן זית מעורב בשומשום קלוי. סלט ירוק עלי בייבי, חסה, נבטים, גזר מגורד בליווי רוטב ויניגרט/הדרים מעוטר בשרי וזיתי קלמטה, חופן שקד פרוס.
עיקריות בתוספת מחיר סטייק אנטריקוט 300 גרם. שוק אווז מלווה בפירות יבשים מקורמלים. כבש בשלהבת- אפוי בתנור מלווה בפירות יבשים ודוקסל פטריות. טריו- אנטריקוט, סטייק פרגית מלווה בקוביית כבד אווז. שפונדרה נתח אסדו בעשבי תיבול וירקות שורש במרכז שולחן. דג דניס מלווה בירקות אפויים בתנור נתח סלומון בטריאקי מלווה בשומשום קלוי סלומון שלם בעשבי תיבול דגים קינוחים מבחר עשיר של קינוחי הבית המוגשים למרכז השולחן עמדת ספינג' מרוקאי
קצת עלינו ליאל גרדן מקבלת את פניכם ומודה לכם על בחירתכם בנו לקיים את טקס שמחת החינה המסורתית!!! גני ליאל, או אם תרצו באנגלית מעוברתת ליאל גרדן, מציעים לכם אירועי ברית מילה, מסיבת ברית, בריתה,בר מצווה,בת מצווה,חינות,חתונות,כנסים או כל אירוע אחר באופן מדויק לצרכים שלכם. ההתמחות של ליאל גרדן באירועים נותנת לכם קצת יותר. ראשית נדבר על המיקום, הלוקיישן. בצומת ירקונים, בפתח תקווה, פסיעה מהוד השרון, על מפגש הכבישים כביש 40 וכביש 5, מיקום מאוד נגיש, נוח להגעה, עם רחבת חניה גדולה ונוחה, צמודה לאולם. העיצוב בליאל גרדן משלב פנים וחוץ, אולם אירועים וחצר חיצונית, כך שתוכלו לקיים את קבלת הפנים בחוץ תחת כיפת השמיים, ואחר כך להיכנס לאולם הממוזג בו מסודרים שולחנות האירוע בקפידה ובעיצוב כובש ומרשים. בליאל גרדן מערכת מולטימדיה מהחדישות והמתקדמות בעולם. ארבעה מסכים ענקיים על קירות האולם, קיר תצוגה למיצגי אומנות ווידאו, מערכת תאורה מושקעת מאוד שהופכת את רחבת הריקודים לתחושת מועדון עכשווי, ומערכת סאונד היקפית מהטובות ששמעתם עם צלילים נקיים ואיכותיים. האוכל בליאל גרדן זה כמו שאומרים, הצגה. מתוך מגוון תפריטים תוכלו לבחור בבופה עשיר מאוד עם טעמים ים תיכוניים לצד סושי, עמדות אוכל מכל העולם כגון עמדה איטלקית, עמדת קוסקוס מרוקאי ועוד. תוכלו לבחור גם בהגשה לשולחנות מיד לאחר קבלת הפנים, של מנות ראשונות, מנות ביניים, מנות עיקריות, קינוחים, והכל ביד נדיבה מאוד, בתזמון מדויק שזורם עם מהלך האירוע, ועם טעמים עדינים ומשובחים אשר יסחפו את בלוטות הטעם. צוות השף של ליאל גרדן מקפיד להשתלם בארץ ובחו"ל ולהביא את החידושים האחרונים בתחום הקולינרי. מילה אחרונה אך חשובה מאין כמוה היא הגישה והאנשים שמרכיבים את ליאל גרדן. זה מתחיל כבר בשיחת הטלפון הראשונה, בה תחושו שהגעתם לבית חם, לאנשים שאוהבים להעניק ולעשות עבורכם אירוע מושלם. בליאל מקבלים אתכם בחיוך רחב מאוד מתחילת האירוע ועד סופו. חדוות האירוח של ליאל גרדן מורגשת היטב בכל שלבי האירוע. המלצרים ומנהל האירוע קשובים לצרכים שלכם, ילוו את אחרון האורחים מהכניסה למתחם ועד היציאה ויענו לכל בקשה ודרישה. צוות האירוע כל כך מקפיד שתרגישו בבית שזה לא מפתיע שתרצו להישאר עוד קצת גם אחרי שהאירוע הסתיים.
ובנוסף לכל... צוות ותיק ומקצועי: מנהל אירוע צמוד מלצר ל 2 שולחנות מנקה צמוד לשירותים ועוד: עיצוב שולחנות +בחירת צבעי מפות ומפיות מעטפות הזמנות ומפות הגעה ל"ליאל גרדן" בניית סקיצה מיוחדת עבור האירוע שלכם הפינוק המושלם... הפקת האירוע- אופציית בחירת כל הספקים עבור האירוע שלכם במחיר מיוחד: מערכת תאורה מתקדמת וממוחשבת+טכנאי צמוד+מערכת הגברה היקפית+הגברה לקבלת פנים 4 מסכי ענק + מסך LED על כל הקיר)תאורה+הגברה+מסכים בתוספת תשלום נוסף( תקליטנים צלמים מגנטים בר אלכוהול צוות חינה מיומן כולל אוהל חינה+אביזרים נלווים תלבושות חתן כלה ולכלל האורחים לקוח יקר! להבטחת הצלחת האירוע,נדרשת הסכמתנו מראש בכל הנוגע לבעלי מקצוע רשימת מומלצים מטעמנו בלבד! תשלום אק' םו )זכויות יוצרים( 253 כולל מע"מ חל איסור מוחלט על הפעלת זיקוקי INDOOR בתוך האולם ע"פ חוק!!!