Aalsmeer Naaldwijk Rijnsburg Eelde ידיעון מס' 4, שבוע 22 4, בינואר 2018 חדשות רויאל פלורהולנד רויאל פלורהולנד נערכת ברצינות ליעדי ה'קיימ ות' העמותה הבינלאומית, שמרכזה בהולנד, למען 'קיימ ות' בענף הפרחים,,Floriculture Sustainability Initiative -FSI מובילה יעד ברור עבור חבריה: להגיע עד שנת 2020 לכדי-כך ש- 90% מהתוצרת הנמכרת בשוק תגיע ממגדלים בעלי תוויות-האיכות המאשרות גידול לפי כללי הדאגה לסביבה ולעובדים בענף. רויאל פלורהולנד, כאחד מהשותפים-המייסדים העיקריים של עמותה זו, שמה לה למטרה להביא את חבריה-ספקיה לעמידה ביעד השאפתני הזה, במסגרת פרויקט.FSI2020 המשמעות היא עידוד והדרכה למגדלים להצטרף ולזכות בהסמכה של אחת מתוויות האיכות MPS-GAP או.GlobalG.A.P יחד עם רויאל פלורהולנד מובילים את היוזמה הסיטונאים ההולנדים המובילים בענף.Dutch Flower Group, Royal Lemkes, Waterdrinker & FleuraMetz הדרישה בקרב צרכנים באירופה לתוצרת המיוצרת לפי כללי הקיימ ות הולכת וגוברת. בעקבות כך מכריזות רשתות השיווק המובילות על כוונתן לחייב את ספקי הפרחים וצמחי-הבית שלהן להצטייד באחת מתוויות-האיכות. כל השותפים ליוזמה קיימו ב- 2017 מפגשי-הסברה בהולנד, והגיעו לתוספת של עשרות מגדלים אשר נרשמו והחלו בהליכים לקבלת הסמכה בתוויות האמורות. המאמצים יימשכו ביתר-שאת ב- 2018. רויאל פלורהולנד תסייע לכל המעוניין בהדרכה ובהכוונה. היוזמה מתחילה בתערוכה הבינלאומית IPM בעיר Essen שבגרמניה, המתקיימת השבוע - 23-26 בינואר; שם יחזיק ארגון FSI ביתן מיוחד, ויקיים הרצאות בנושא. המעוניינים להיעזר יכולים לפנות אל ירון כוכבי. עובדי רויאל פלורהולנד ק בלו עציץ ל'יום שני הכחול' עובדי רויאל פלורהולנד, כ- 4,200 במספר, זכו ביום שני שעבר, 15 בינואר, למתנת עציץ-תלוי עם צמח הדרה.Hedera המתנה חולקה לרגל 'יום שני הכחול' שחל במועד זה. יום זה הוא מסורת חדשה באירופה, לאחר שפסיכולוג אנגלי קבע אותו ב- 2005 כ-'יום הדכדוך השנתי'... יום שבו מצטברים גורמים כמו מזג אוויר קודר, ללא חגים באופק, ותחילתו של שבוע עבודה חדש. צמח ההדרה שבעציץ ידוע כמטהר-אוויר יעיל, המשפר את איכות האוויר בחדר. הוא סופק בעציצים עשויים משבבי קליפת אגוז-קוקוס; כלומר מקיים את מצוות ה'קיימ ות'. המנכ"ל החדש, סטיפן ואן סכילפחארדה, איחל לעובדים שהצמח יאיר את בתיהם, ויסייע לעבור את הימים הקודרים, לקראת האביב שכבר אינו רחוק. עובדי פלורהולנד מקבלים במתנה עציץ צמח-נוי, חמש פעמים בשנה. המקור: Vakblad vd Bloemisterij 18/01/2018 המקור: RFH Nieuws 12/01/2018 עוד חידוש ב'פלורהמונדו': הלקוח יכול לבטל לתשומת לב המגדלים המשתמשים במערכת :FloraMondo החל מ- 8 בינואר המערכת מאפשרת ללקוח להתחרט ולבטל את העסקה בתוך חמש דקות מהרגע שביצע אותה ]כמובן שהסידור מיועד לתיקון טעויות הקלדה וכיו"ב[ עד כה היה על הקניין לבטל קניה שגויה רק באמצעות המגדל-הספק; מעתה יש לו דרך לבטל באופן חד-צדדי, ואין לו צורך להטריד את המגדל. ובכן, כאשר אתם מציעים למכירה תוצרת במסגרת 'מכירה מוקדמת בשעון', או במסגרת 'מכירה ישירה' עליכם להיות ערניים לכך שאין לראות ברכישה שבוצעה 'עסקה גמורה' אלא לאחר שעברו 5 דקות מביצועה. המקור: RFH News 18/01/2018
בשוקי הפרחים באירופה תחזית מזג האוויר לערים באירופה היצואנים מסכמים שנה בסיפוק, ומביטים קדימה באופטימיות בשנת 2017 הסתכם יצוא הפרחים וצמחי הנוי מהולנד בגידול של 4.6%+ לעומת 2016, ועבר את הרף של 6 מיליארד. שיעור הגידול הזה הוא נסיגה בקצב הגידול שהסתמן במשך השנה, וזאת משום שבחודש דצמבר חל קיטון בהיקף, לעומת דצמבר אשתקד )בגלל פחות ימי מכירה, ובעקבות מזג אוויר קשה(. כך לפי פרסומים של ארגון הסיטונאים VGB וארגון הבן שלו.Floridata היקף היצוא ההולנדי הוכפל מאז 2002, השנה בה נכנס מטבע היורו לשימוש. אולם השיעור השנתי של הגידול בהיקפי היצוא ב- 2017 לא היה מן הגבוהים בהיסטוריה של השנים האחרונות. היצואנים צופים לכן גידול מתון בשנת 2018. הסוחרים מרוצים מהגידול המרשים ביצוא לרוסיה, לפולין, ולשאר מדינות מזרח אירופה; הם רואים הישג חשוב בכך שהחלק היחסי של מדינות מחוץ לאירופה גדל והולך; הגידול השנתי ביצוא ל'מדינות שונות', כלומר הקטנות ביותר, היה בשיעור 12%+, ואילו חלקם של עשרת היעדים המובילים הולך ומצטמצם: מ- 82% מסך-כל המכירות ב- 2013, לכדי 80% ב- 2017. כיום מייצא הענף מהולנד ל- 120 מדינות שונות. האתגרים אותם רואים היצואנים בראש סדר היום שלהם הם התאמה והטמעה של תהליך הדיגיטליזציה והסחר האלקטרוני, והתאמת התוצרת לדרישות ה'קיימ ות' ההולכות ומחמירות מצד הצרכנים. ]יש לציין כי הסיטונאים נמנעים מלפרסם נתונים מפורטים על התפלגות היצוא בין המדינות השונות, כפי שהיה מקובל בעבר, והדיווחים התקופתיים שלהם מנוסחים באופן שמסתפק בתיאור מגמות בלבד. זוהי תולדה של חיסול 'לשכת המסחר' הציבורית, והעובדה שאיסוף הנתונים נעשה בידי גוף פרטי ארגון הסיטונאים המעוניין לשמור את המידע לחבריו בלבד.[ המקור: BPN/VGB 15/01/2018 2
מחירים וכמויות בשעונים בהשוואה לאשתקד העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות. בטבלה משמאל מופיעים ערכי הכמות והמחיר, ושיעורי השינוי בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. )הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו מזעריים(. הערה: הטבלה אינה מראה את נתוני המכירה של צמחי- גן, אך הם אכן כלולים בנתון המסכם את סה"כ המכירות. בשבוע מס' 2 לשנת 2018 ]כפי שדווח כאן בשבוע שעבר[ עלו מחירי הפרחים בשעונים בשיעור כמעט 7%+ לעומת השבוע הקודם; הממוצע עמד על 25 סנט לגבעול. זאת תוך עלייה בכמות של כ- 22% + ]בעיקר משום שהיה זה שבוע עם יותר ימי מכירה[ בהשוואה לאשתקד היה המחיר הממוצע גבוה ב- 10% +, תוך עלייה בכמות בשיעור 3%+. זאת בזכות העלייה הגדולה במחירי החרציות וגרברה מיני, ולמרות ירידה קלה במחירי הוורדים. גם בהשוואה ל- 2016 היה המחיר גבוה )9.4%+( ]ראו בעקומה שכאן למעלה[ בשבוע מס' 3 ]ראו בטבלה כאן משמאל[ עלו מעט מחירי הפרחים בשעונים )2.1%+( לעומת השבוע הקודם, והממוצע עמד על 25.6 סנט לגבעול. הכמות הכללית עלתה מעט, בשיעור 1.2%+. בהשוואה לאשתקד היה המחיר גבוה בשיעור 7%+, עם כמות נמוכה ב- 4% - משבוע 3 של 2017. המחיר היה גבוה ב- 23% + מזה של השבוע המקביל ב- 2016. ]ראו בעקומת השוואת המחירים כאן למעלה מימין[. היו אלה מחירי החרציות, הגרברה-מיני, והליזיאנטוס אשר 'משכו את הממוצע כלפי מעלה. המקור: RFH Markt & Informatie 3
4
שמועות פורחות - מבזקי חדשות מן העולם משרד החקלאות יתמוך בפיתוח ענף הפרחים תקציב חדש שאושר לאחרונה למשרד החקלאות )אם כי טרם עבר את כל שלבי האישורים( יאפשר למגדלי הפרחים וענפי קישוט בישראל לזכות בתמיכה ממשלתית בהשקעה בהעשרת מגוון הגידולים. היקף התמיכה בענף יסתכם ל- 11 מיליון בשנים 2018-19. מטרת התמיכה היא לסייע בהסבת משקים למתמחים במגוון גידולים 'מיוחדים', מאחר והמשרד הגיע למסקנה כי אין לישראל כושר תחרות מול מדינות אפריקה בגידולי פרחים 'מסיביים'. לאור זאת מבקש נוהל התמיכה להשיג אחת או יותר מן המטרות הבאות: א. עידוד חקלאים להרחבת מגוון הגידולים: התמחות בגידול פרחים ייחודיים, חדשניים ויוקרתיים בקנה מידה קטן, מתוך רצון "לפזר סיכונים", ולפתוח ערוצי שיווק ומכירה נוספים. ב. שיקום תשתיות אצל מגדלים קיימים על מנת לסייע בידם לחדש את המשק להפחית עלויות ייצור באמצעות השקעה במיכון או ציוד ובאופן עקיף להגדיל את רווחיהם. ג. הכנסת אלמנטים של חדשנות לתחום גידול זה בהיבטים טכנולוגיים ואקולוגיים )חיסכון במים ואנרגיה(. כמו-כן תינתן תמיכה להעשרת מגוון הגידולים / היצע חומר הריבוי המיועד לאקלומם של פרחים וענפי קישוט לייצוא. זאת ע"י תמיכה כספית ליבואנים, או ישירות למגדלים העוסקים בתחום, ככל שהם מעוניינים לייבא את החומר בעצמם, על מנת להגדיל את סל הזנים המאוקלמים בארץ למטרות יצוא. חומר הריבוי שעבורו תינתן תמיכה יהיה כזה העונה על ההגדרה "זנים חדשים" ובתנאי בסיסי על פיו לא אוקלם עד כה בישראל או שלא גודל בישראל באופן מסחרי בחמש השנים האחרונות. המקור: חוזר משרד החקלאות ופיתוח הכפר 11/01/2018 16.8 מיליון ש"ח יועברו לקרן לנזקי טבע שר החקלאות ושר האוצר הגיעו להסכמה לפיה יועברו 16.8 מיליון שקלים לקרן לנזקי טבע )קנ"ט( במסגרת תקציב מיוחד שיינתן, בכפוף לאישור אגף תקציבים לתוכנית לצמצום הטרור החקלאי בשיתוף גורמי המקצוע הרלוונטיים. התקציב יאפשר לחקלאים לקבל מענה ביטוחי לגניבות חקלאיות לגניבות צאן ועגלים, ביטוח להצתות בבתי אריזה, וביטוח לגניבת תוצרת חקלאית. מסיכום נתוני קנט, הקרן לביטוח נזקי טבע בחקלאות, עלה כי היקף נזקי הטבע לחקלאים עמד בשנת 2017 על כ- 180 מיליון ש"ח. כ- 95 מיליון ש"ח שולמו במסגרת ביטוח נזקי טבע וכ- 85 מיליון ש"ח שולמו במסגרת ביטוח אסונות טבע. גורם הנזק המרכזי לחקלאים בשנה החולפת הייתה הקרה. נזקי הקרה הינם נזקים ארוכי טווח שפגיעתם יכולה להימשך לאורך חודשים ארוכים. גורמי נזק משמעותיים נוספים שאירעו בשנה החולפת היו מחלות ומזיקים שגרמו לפחיתה ביבול וכן נזקים שנגרמו מסערה, חום וברד. אורי אריאל שר החקלאות ופיתוח הכפר: "לאחר מאמצים רבים עם המפקח על הביטוח ונציגי החשב הכללי במשרד האוצר יחד עם קנ ט יינתן מענה ביטוחי לחקלאים שיבוטחו בפוליסות ייעודיות לגניבות חקלאיות ויקבלו פיצוי הולם תוך מזעור הסיכונים באופן שיאפשר יצירת חקלאות רווחית ויציבה. במקביל במטרה למגר את תופעת הגניבות החקלאיות ולהעניק לחקלאי ישראל ביטחון, יחד עם שרת המשפטים ועם השר לביטחון פנים, נשנה לחלוטין את כל ההתייחסות לפשיעה ולטרור החקלאי באמצעות תיקוני חקיקה לתפיסת פולש, קנס מנהלי ללא הוכחת נזק וככל שהעבירה קשה יותר, הקנס יהיה גבוה וכבד יותר. המקור: News 1 11/01/2018 5
סופות בהולנד ובקליפורניה פגעו בגידולי-נוי בהולנד פגעה סופת-רוח עזה וקצרה בלא-מעט חממות באזור החוף. השרות המטאורולוגי ההולנדי פרסם בבוקר יום חמישי שעבר אזהרה חמורה; מה שהם מכנים 'קוד-אדום'; ובעקבות כך ארגון החקלאים יעץ למגדלים לפנות את כל העובדים מן החממות, פן ייפגעו משברי זכוכית. ואכן, תוך מספר שעות הכתה הסופה. בנוסף לנזקים שונים לבתים ולמכוניות אשר עצים קרסו עליהן, נרשמו גם מאות תלונות של בעלי חממות. מדובר הפעם בהמון נזקים, שרובם היו בהיקף קטן, יחסית. כלומר: לא קרסו חממות, אלא בחממות רבות נשברו זכוכיות 'פה ושם'. היו רק שתי תלונות על נזק גדול. מעריכים את הנזקים לחקלאות מסופה קצרה זו כהיקף של כ- 20 מיליון. היו כ- 1,200 תלונות של חקלאים לחב' הביטוח, מתוכן כ- 300 מבעלי חממות. הייתה זו הסופה השנייה בחודש ינואר, והנזקים שגרמה היו כפולים מזו שהשתוללה בראשית החודש. ובקצה אחר של העולם, בקליפורניה, סבלו מגדלי פרחים מפגעי טבע אחרים: מפולת הבוץ שפגעה באזור עמק קרפינטריה Carpinteria Valley בדרום קליפורניה גרמה לנזקים חמורים, ישירים ועקיפים, אצל כ- 20 מגדלי פרחים. הנזק העקיף התבטא בעיקר מחסימת דרכי-גישה, וחוסר אפשרות לשלוח תוצרת, גם מחלקות שלא נפגעו. נזכיר שבדצמבר השתוללו באזור שריפות-יער ענקיות, שאז לא פגעו כמעט במשקי החממות. אולם השמדת היערות בשריפות היא הגורם העיקרי למפולות הבוץ, כתוצאה מחשיפת הקרקע מצמחיה. המקורות: Vakblad v d Bloemisterij 18/01/2018 + BPN + FloralDaily 19/01/2018 מוצרי פריחה מבזקי מוצרים ומחקרים מחפשים פרחי קיץ לאולימפיאדה בטוקיו היפנים, כדרכם, מתכננים מראש כל פרט. לקראת האולימפיאדה ואולימפיאדת הנכים בקיץ 2020 בטוקיו מתבצעים כבר מאז 2016 ניסויי שדה לאיתור פרחי-גן שיהיו בשיא פריחתם בימי הקיץ החמים יולי עד ספטמבר שבהם ייערכו המשחקים. המרכז העירוני למחקר חקלאות וייעור של טוקיו זרע בפארק עירוני כ- 1,200 מיני וזני פרחים כדי לבחור מהם כ- 250 זנים שיהיו במיטב פריחתם בתנאי יובש וחום. אלה יפורסמו בספר- הנחיות אשר יופץ בין כל המעורבים בקישוט העיר לקראת המשחקים. ביפן זוכרים ומזכירים כי לקראת המשחקים האולימפיים שנערכו בטוקיו בשנת 1964 טיפחו במרכז המחקר העירוני זן חרצית צהובה, בשם,Bosakiku אשר נשתל לאורך מסלול המדרגות בו עלה נושא הלפיד האולימפי ]ראו בתמונה[. באותם ימים, מספרים זקני הדור, היה צורך להתאים פרחים שיפרחו באוקטובר, מועד האולימפיאדה ההיא. אז נשתלו צמחים שפרחו לכל אורך מסלול ריצת המרתון. המחקר ההוא הניב זני פרחים שהפכו מאז לתופעה רגילה בגני העיר בסתיו. אנשי המכון מקווים שגם הפעם יצליחו לאתר מיני פרחים שיקשטו את העיר בכל קיץ מעתה והלאה. המקור: New Haven Register 03/01/2018 6