רא שונו ת פוקצ'ה סלסת עגבניות, שמן זית בלסמי 24... סלט מיסטה מבחר חסות פריכות עגבניות שרי מלפפון ובצל סגול 59... סלט לבבות חסה גבינת עיזים אגוזי מלך מקורמלים פרי עונתי בויניגרט בלסמי לבן וריויון 59... סלט פנזנלה ירקות גינה, מבחר עגבניות מהערבה, גבינה מלוחה ועשבי תיבול 62... ארטישוק צרוב ריקוטה פרסקה אורוגולה ושמן בזיליקום 52... קרפצ'ו פומדורו עגבניות בצלייה איטית, קרעי פוקצ'ה, שמן זית, מוצרלה, בזיליקום, בלסמי מיושן 52... סלט סלקים ארטישוק קונפי, עשבי תיבול, פאן - גרטטה וקרם פרש 58... קרודו דג ים משתנה שאל את המלצר 68... ביניים קרפצ'ו בקר שמן זית, בלסמי מיושן, רוקט, פרמז'ן 64... ארנצ'יני נפוליטנה כדורי ריזוטו ממולאים בגבינות, וינגרט שרי צלויות 44... פריטו מיסטו קלמרי מטוגן בציפוי פריך איולי שום ועשבי תיבול 69... ניוקי פסטו עשבי בר, כרוב שחור, חמאת אגוזי לוז, פטריות שימג'י וריקוטה פרסקה 66... רביולי גבינות בחמאת עגבניות, שמן בזילקום ועלי חזרת 69... קפלטי מנגולד בבישול ארוך, חמאת לימון, שום קונפי וגבינת מסקרפונה 69... ריזוטו עונתי כמו שסבתא נהגה לבשל, שאל את המלצר 69... פיצה זוקיני אלי אוליו סלסה ורדה, פאן - גרטטה גבינת עיזים מיושנת 59... מרגריטה קלאסית 67... רוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום פונגי ארוסטו 69... מבחר פטריות צלויות מוצרלה ופרמז ן ביאנקה פרומזיו 69... מוצרלה פקורינו רומנו ריקוטה פרסקה ואורוגולה פפרוני 79... סלמי פיקנטה, פלפל חריף, רוטב עגבניות, מוצרלה ואורוגולה פשה קלברזה 82... סרדיני אנשובי צלפים תפו א מדורה וגבינה מלוחה טרטופו ביאנקו 98... בשמל ריקוטה קרפצ יו כמהין מוצרלה פרמזנו
פס ט ה פטוצ'יני עגבניות 67... חמאת עגבניות, פרמז'ן, בזיליקום פטוציני פטריות 79... תבשיל פטריות צלויות ושמנת פטרוזילה פרמז ן לינגוויני אלי אוליו 69... ארטישוק רומאי, שום, צ ילי, שמן זית, סיציליני, צנובר קלוי ואורגנו ספגטי מרינרה 69... גבניות איטלקיות, אורגנו, צ'ילי, זיתי קלמטה ). אפשר גם חריף( תוספת דג ים קצוץ +20 פפרדלה פירות ים 98... שרימפס אדום, מולים וקלמרי, ציר סרטנים, פטרוזילה ורוקט פפרדלה ראגו 89... כתף בקר בבישול ארוך, ירקות שורש, דמי גלאס ופרמז'ן עיקריות ספגטי טרטופו 112... ציר ירקות, קרפצ'יו כמהין שחורות, עירית, חמאה ופרמז ן שניצל סרפינה מצופה בעשבי תיבול ופירורי לחם אורוגולה עגבניות ובלסמי תוספת ציפס / פירה 79... בורגר סרפינה 200 גרם תערובת בקר מיושנת, דמי גלאס, עגבניות שרופות. תוספת ציפס / פירה 79... חזה עוף צלוי על הפלאנצ'ה, פסטו עשבי בר וירקות ירוקים בשום ולימון 78... סלמון אקווה פאצה ניוקי תפו"א, פטרוזיליה, עגבניות שרי מנומרות, צלפים ושום 114... פילה דג ים בתבשיל דייגים סיציליאני, עשבי תיבול, צלפים ושום 118... נתח בשר ביישון ביתי Serafina style שאל את המלצר... *פילה סלמון / דג ים יתאפשר להגיע צלוי ותוספת לבחירה......... מנות ילדים תוספות פנה עגבניות 52 - צ'יפס 22 - פנה שמנת 52 - פירה 22 - פנה רוזה 52 - ירקות ירוקים בשמן זית ולימון 24 - שניצל עם צ'יפס 56 -
Lunch menu 76 78 תפריט צהרים ראשון עד חמישי 12:00 17:00 מחיר המנה העיקרית כוללת מנה ראשונה לבחירה ראשונות מרק היום שאל את המלצר ארטישוק צרוב פלפל שחור, שמן זית, ריקוטה פרסקה סלט ירוק ויניגרט בלסמי, מבחר חסות, אגוזי לוז סלט פנזנלה מבחר עגבניות, בצל סגול, מוצרלה, זיתים שחורים, קרוטונים עיקריות שניצל סרפינה פרורי לחם בעשבי תיבול, סלט ארוגולה ועגבניות, בלסמי המבורגר 200 גרם בקר, רוטב יין אדום, לחמנית בריוש, ירקות וצ'יפס 108 קציצות דגים עגבניות, תבלינים, כוסברה, מיני פוקצ'ה 108 פילה סלמון קרם ברוקולי ותפו''א מדורה / ירקות צלויים 128 86 מינוט סטייק פירה, ציר בקר, עגבניות, בזיליקום, סלט אורוגולה, עגבניות בלסמי חזה עוף פסטו, תפו''א עשבי תיבול, רוטב פורצ'יני / ירקות צלויים 28 24 28 יין כוס אדום / לבן בירה חבית 1/3 אפרול שפריץ 88 לזניה בולונז בקר, בשמל, רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן 78 פטוצ'יני פטריות שמנת מתוקה, פטריות יער, פרמז'ן 88 פפרדלה ראגו תבשיל בקר, ירקות שורש, ציר בקר, חמאה 98 לינגוויני פירות ים מולים, שרימפס, קלמארי, חמאת עגבניות פיצה 64 מרגריטה רוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום 74 פפרוני סלמי בקר, צ'ילי, עגבניות, מוצרלה 68 פטריות פטריות יער צליות, מוצרלה, פרמז'ן 82 דגים רוטב עגבניות, סרדינים, צלפים, אנשובי, תפוח אדמה מדורה, גבינת צאן, זיתים
מבעבעים אדומים פרוסקו אקסטרא דריי, מאסקיו דיי קאבליירי, איטליה... 39/145 נרו ד'אבולה, זסנה, סיציליה, איטליה,... 2015 39/160 איילה, רוזה מאז'ור,,N.V שמפיין, צרפת... 480 ולפוליצ'לה, אלגריני, איטליה,... 2017 49/199 ספיישל קווה, בולינג'ר, שמפיין, צרפת... 595 ברברה ד'אלבה, פרונוטו, פיימונטה, איטליה,... 2016 55/220 דום פריניון, שמפיין, צרפת,... 2009 2120 קברנה סוביניון רזרב, דלתון, ישראל,... 2015 65/280 150...,G.S.M וידל פלורי, עמק הרון, צרפת, 2016 קרוז הרמיטאז', וידל פלורי, עמק הרון, צרפת,... 2015 195 רוזה מסע ישראלי ורוד, ויתקין,... 2018 39/160,AIX פרובאנס, צרפת,... 2018 55/220 מירבל, פרובאנס, צרפת,... 2018 295 נובילה דה מונטפולצ'יאנו, סלקטו, טוסקנה, איטליה,... 2014 195 קיאנטי קלאסיקו, פפולי, איטליה,... 2016 225 קברנה סוביניון, הראל, קלו דה גת, ישראל,... 2015 230 יראון, הרי גליל, ישראל,... 2016 230 פטיט קסטל, קסטל, ישראל,... 2017 270 ג'יגונדאס, וידאל פלורי, עמק הרון, צרפת,... 2015 295 אמרונה, טנוטה פיורבלי, ונטו, איטליה,... 2013 360 ברונלו די מונטלצ'ינו, קול ד'אורצ'יה, טוסקנה, איטליה,... 2014 449 לבנים גוורצטרמינר, חצי יבש, סנט מישל, וושינגטון, ארה"ב,.. 2017 45/185 פינו גריג'יו, דלה רוסה, איטליה,... 2018 39/160 שרדונה, ירדן, ישראל,... 2018 49/199 קוט רוטי, ברון אנד בלונד, וידל פלורי, צרפת,... 2013 490,Winemakers Selectio תבור,... 2013 495 ברולו בוסיה, פרונוטו, פיימונטה, איטליה,... 2013 550 סיקרא, קברנה סוביניון, קלו דה גת, ישראל,... 2013 699 טינייאנלו, טוסקנה, איטליה,... 2016 785 שבלי, דה פה, צרפת,... 2018 58/260 65/280... סנסר, פונטייה אודון, צרפת 2017 וילה אנטיניורי לבן, טוסקנה, איטליה,... 2017 150 I'D RATHER EAT PASTA AND DRINK WINE THAN BE A SIZE 0" Sophia Loren, 1965 פומה בלאן, דלתון, ישראל,... 2018 165 סילוואנר, קנטינה ואלה יזראקו, אלטו אדיג'ה, איטליה,... 2016 185 טוריין, פמיל בורג'רייה, עמק הלואר, צרפת,... 2017 190 ריזלינג, היינריכשוף, מוזל, גרמניה,... 2017 190 אורבייטו קלאסיקו סופריורה, קסטלו דלה סאלה,... 209 אומבריה, איטליה, 2017 215... שנסון, קלו דה גת, ישראל, 2018 240... ויונייה, תבור, ישראל, 2017 שרדונה, קסטל, ישראל,... 2018 310 שבלי פרמייה קרו, קוט דה לש, ברנרד דה פה, צרפת,... 2017 330 גשם לבן, שאטו גולן, ישראל, 2018 *שנות הבציר עשויות להשתנות 360...
WINTER 2020
BUBBLES RED Prosecco Extra Dry, Maschio de Cavalieri, N.V... 39/145 Special Cuvee N.V, Bollinger, Champagne, France... 595 Nero d`avola, Zensa, Sicily, Italy, 2015... 39/160 Barbera d`alba, Prunotto, Piedmont, Italy, 2016... 55/220 Rose Major N.V, Ayala, Champagne, France... 480 Valpolicella, Allegrini, Italy, 2018... 49/199 Dom Perignon, Champagne, France, 2009 ROSE... 2120 Cabernet Sauvignon Reserve, Dalton, Israel, 2015... 65/280 G.S.M, Vidal Fleury, Rhone Valley, France, 2016... 150 Crozes Hermitage, Vidal Fleury, Rhone Valley, France, 2015 Nobile de Montepulciano, Salcheto, Tuscany, Italy, 2014... 195... 195 Pink Israeli Journey, Vitkin, Israel, 2018... 39/160 Aix, Provance, France, 2018... 55/220 Miravel, Provance, France, 2018... 295 Chianti Classico, Peppoli, Italy, 2016... 225 Cabernet Sauvignon, Harel, Clos de Gat Israel, 2015... 230 Yiron, Galil Mountain, Israel, 2016... 230 Petit Castel, Castel, Judean Hills, Israel, 2017... 270 Gigondas, Vidal Fleury, Rhone Valley, France, 2015... 295 WHITE Gewurztraminer, Half Dry, Saint Michelle, Washington, USA, 2017 Chardonnay, Yarden, Israel, 2018... 49/199 Chablis, Domaine Bernard Defaix, France, 2018... 58/260 Pinot Grigio, de la Rosa, Italy, 2018 Sancerre, Chateau de Fontaine- Audon, France, 2017... 45/185... 39/160... 65/280 Bianco, Villa Antinori, Tuscany, Italy, 2017... 150 Amarone, Tenute Fiorebelli, Veneto, Italy, 2012... 360 Brunello di Montalcino, Col d`orcia, Tuscany, Italy, 2014 Cote Rotie, Brune et Blonde, Vidal Fleury, Rhone Valley, France, 2013 Winemakers Selection, Tabor, Israel, 2013... 495 Barolo, Bussia, Prunotto, Piedmont, Italy, 2013... 550 Sycra, Cabernet Sauvignon, Clos de Gat, Judean Hills, Israel, 2013... 449... 490... 699 Tignanello, Antinori, Tuscany, Italy, 2016... 785 Fume Blanc, Dalton, Israel, 2018... 165 Sylvaner, Cantine Vale Izraco, Alto Adige, Italy, 2017... 185 Touraine, Famille Bougrier, Loire Valley, France, 2017... 190 Riesling, Zeltinger, Heinrichshof, Mosel, Germany, 2017.. 190 Orvieto Classico Superiore, Castello dela Sella, Umbria, Italy, 2017... 209 Chanson Blanc, Clos de Gat, Judean Hills, Israel, 2018.. 215 I'D RATHER EAT PASTA AND DRINK WINE THAN BE A SIZE 0" Sophia Loren, 1965 Viognier, Tabor, Israel, 2017... 240 Chardonnay, Castel, Israel, 2018... 310 Chablis Premier Cru, Cote de Lechet, France, 2017... 330 Geshem Lavan, Chateau Golan, Israel, 2018... 360 * The vintage years may change